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Disciplinas en el área de nutrición

Servicios de Alimentación

Aquella área que se encarga de instituciones donde se sirven y se preparan alimentos para personas en general, ya sea en alguna área en común, ya sea en una fabrica, hospital, etc.

Análisis Sanitario

Esta área se enfoca con la nutrición ya que nosotros debemos de saber sobre los microorganismos que se pueden encontrar en los alimentos que pueden influir en la alimentación como tal ya que estos pueden provocar daños a la salud.

Estandarés de Calidad en la manufactura de los alimentos

Esta área se enfoca sobre certificaciones, normas, procesos, instrumentos, que debe de cumplir cierto lugar el cual maneje alimentos para así evitar cualquier tipo de contaminación de estos ya sea por microorganismos, o por agentes externos.

Investigación

Esta es una de las áreas en la cual nosotros como nutriólogos gracias a estudios, estrategias y actividades especificas, podemos encontrar la respuesta a algo del área de nutrición como alguna patología, etc.

Nutrición Clínica

Aquella área en la cual se trata a los pacientes con enfermedades en las cuales un régimen alimenticio es parte de su tratamiento para que su salud sea mejor, ya que aquí se da una consulta como tal, con su régimen especifico para tratar ya sea una enfermedad o algún tipo de propósito.

Antropometría

En esta área de la nutrición es muy importante ya que de aquí nosotros gracias a las mediciones como circunferencias, pliegues, etc. Podemos sacar el estado nutricio del paciente para así saber cual será el plan alimenticio para cumplir con sus necesidades para así cumplir con su propósito.

Innovación en la industria de los alimentos

Esta área de la nutrición se enfoca en que se utilizan procesos para modificar alimentos ya sea a través de su genética, sustituyendo proteínas, agregando algún suplemento a este alimento que cumple con las necesidades que el consumidor requiere.

Nutrición Poblacional

Esta área se encuentra más para una parte de la sociedad con alguna enfemedad especifica como obesidad, diabetes, etc. En la cual se pueden hacer como programas con el gobierno, atender a instituciones, escuelas, escuelas privadas, asilos, etc.