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LA LECHE DECABRA

CAPITULO II

Oportunidades de mejora y mercados potenciales

Libro:Gutman, Graciela et al. (2004)

Estructura de la cadena productiva de la leche de cabra

Libro: Ferro, Bernardo (2006)

CAPITULO I

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Libro:William Norman(2007)

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Libro:Javier Aquino.(2007)

Tipos de la leche de cabra

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Caracteristicas

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Libro:Santa Cruz J. (2005),