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productos lacteos

información

Consumir alimentos de origen lácteo es importante para mejorar la salud de los huesos especialmente durante la infancia y la adolescencia cuando se está formando la masa ósea.

El consumo de productos de origen lácteo se ha asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 y una menor presión arterial en adultos.

Los productos de origen lácteo bajos en grasas o desnatados aportan poco o nada de grasa saturada.

proteinas

Los alimentos de proteínas incluyen carne de res, carne de aves, mariscos, frijoles y arvejas, huevos, productos de soya procesados, nueces y mantequillas de nueces, y semillas. Los frijoles y las arvejas son también parte del grupo de las verduras.

La mayoría de los adultos necesita de 5 a 6 1/2 porciones de proteína al día (también llamado "equivalentes en onzas"). Los niños de 8 años y menores necesitan aproximadamente de 2 a 4 porciones.

Coma una variedad de proteínas

tipos

Trate de elegir frutas enteras en lugar de jugo para al menos la mitad de su porción.

Las frutas pueden ser frescas, enlatadas, congeladas o secas.

frutas

verduras

recomendaciones

Intente incluir verduras de cada grupo. Trate de asegurarse de no estar eligiendo opciones del grupo "rico en fécula" únicamente.

Las verduras se clasifican en 5 subgrupos con base en su contenido nutricional. Los grupos son verduras de color verde oscuro, verduras ricas en fécula, verduras de color rojo y naranja, frijoles y arvejas y otras

Las verduras pueden ser crudas, frescas, cocinadas, enlatadas, congeladas, secas o deshidratadas.

granos

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• Los ejemplos de granos refinados son harina blanca, pan blanco y arroz blanco.

tipos y recomendaciones

Los ejemplos de granos enteros son panes y pastas preparados con harina de maíz, harina de avena, bulgur, farro y harina de trigo integral.

Los alimentos con granos enteros tienen más fibra y proteína que los alimentos hechos con granos refinados.

Los granos integrales contienen el grano entero. A los granos refinados se les ha quitado el salvado y el germen. Asegúrese de leer la etiqueta con la lista de ingredientes y buscar en ella primero los granos integrales.