Création Animation Commerciale
Analyse de l'animation
Points d'amélioration
Points de satisfaction
Mise en place de l'opération
Durée et déroulé de l'animation
Contact des partenaires
Vérification Réglementation
Choix de la technique d'animation
Dégustation, vente flash, aux enchères...
Choisir la cible
Gagner de nouveaux clients
Fidélisation
Objectifs
Créer du trafic
Provoquer le 1er achat
Augmenter les ventes
Support d'aide à l'opération
Fiche produit
Argumentaire de vente
Création support de communication
Dématérialisé site web
Supports physique point de vente
Choix de la période
S'appuyer sur les événements calendaires
Beaujolais nouveaux, fêtes des pères, Noël...
Choix de la date
En fonction de la fréquentation
Budget
Communication
Le budget communication d'un restaurant varie de 5 à 30% de son chiffre d'affaires
Achat de marchandises
Fournitures
Frais de personnel
Analyse animations des concurrents
