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作者:stefania fioresta 2 年以前

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la cuzzupa!

La cuzzupa è un dolce tradizionale di Pasqua, noto per la sua forma intrecciata e l'uso di uova sode come decorazione. La preparazione inizia con la misurazione degli ingredienti, seguita dalla lavorazione delle uova con lo zucchero.

la cuzzupa!

la cuzzupa!

Come realizzarlo:

gli ingredienti
latte

aromi vari

uova

farina

zucchero

olio EVO

lievito madre

dove la realizzeremo..??

nel laboratorio di pasticceria..!

ecco un breve video su questo squisito dolce di Pasqua!

i vari passaggi:

misurare gli ingredinti
sbattere le uova con lo zucchero

aggiungere man mano la farina

e il lievito

impastare prima con la planetaria,successivamente a mano

lasciare lievitare almeno 5 ore

successivamente decorare le uova precedentemente bollite per far si che diventino sode

dare alle cuzzupe la forma intrecciate e inserire le uova

infornare a 180 c° per circa 40 min