类别 全部 - cereales - industrialización - ganadería - nutrición

作者:Vladimir Andrei Cupul Medina 2 月以前

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LA EVOLUCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN HUMANA

La alimentación humana ha evolucionado significativamente desde la domesticación del fuego, que permitió la cocción de alimentos, hasta el desarrollo de la agricultura y ganadería. Los cereales, como el maíz, trigo y arroz, se convirtieron en pilares de la dieta en diversas civilizaciones.

LA EVOLUCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN HUMANA

LA EVOLUCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN HUMANA

Escriba el nombre de la empresa con la que va a entrevistarse.

INICIO DE LA AGRICULTURA Y GANADERIA

¿Qué tan ambicioso es usted?

Los cereales destacan por su alto contenido calórico y se convirtieron en el principal producto de consumo en las distintas civilizaciones (maíz en América, trigo en Europa y arroz en Asia).
con el predominio en la dieta de cereales integrales complementados escasamente con legumbres, verduras, lácteos, carne, pescado y frutas estacionales.
Entre los años 8.000 a 1.000 a.C. se inició el desarrollo de la agricultura y la ganadería,

¿Dónde y cómo se ve dentro de 5 años?


Escriba las respuestas.

REVOLUCION INDUSTRIAL

en el siglo XIX, se va a producir una oferta más abundante de alimentos y los productos de origen animal serán más consumidos.

Describa una jornada laboral típica en su puesto anterior/actual.

SIGLO XX

¿Entiende perfectamente lo que implica este puesto?

Después de investigar un poco sobre la empresa, lea detenidamente la descripción del puesto e intente comprender bien cuáles serán sus responsabilidades.

En el siglo XX se fue configurando la nutrición como una ciencia y se iniciaron los estudios epidemiológicos que relacionan tanto la virtud de ciertas dietas para promover la salud.

¿Cuáles cree que serán los desafíos principales?


Escríbalos.

Una de las preocupaciones más destacadas en la actualidad en relación con la alimentación es el sobrepeso y la obesidad.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que desde 1975, la obesidad se ha casi triplicado en todo el mundo.

La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas.

Uno de los cambios más significativos en la alimentación humana es la introducción en el mercado del consumo de productos procesados y ultraprocesados.

El consumo de los productos ultraprocesados ha aumentado en España en el siglo XX y XXI siendo el 11% en 1990, el 24,6% en 2000 y el 31,7% en 2010 del total de la cesta de la compra.

DOMESTICACION DEL FUEGO

El fuego es una reacción química de oxidación que se caracteriza por la liberación de calor y luz. Es un fenómeno natural que ha sido utilizado por el ser humano desde tiempos remotos para diversos fines, como calentarse, cocinar alimentos, iluminar o protegerse de animales peligrosos. El fuego se produce cuando se combinan tres elementos esenciales: combustible, oxígeno y calor. Sin alguno de estos elementos, el fuego no puede existir. Es importante tener precaución al manejar el fuego, ya que puede ser peligroso y causar daños graves si no se controla adecuadamente.

¿Está cualificado para este puesto?


Los entrevistadores querrán saber si es capaz o no de realizar el trabajo.

Responda a las preguntas de esta sección y compruebe si es la persona adecuada para este puesto.

Hace 800.000 años se domesticó el fuego

¿Qué puntos fuertes le cualifican para este trabajo?



Ejemplo:

ambiciosobuen comunicadorconcentradodecididoadaptablecuriosooptimistatrabajadorhonestoeducadocooperativoautomotivadoentusiastabuen líderpensador estratégicoaprendo rápidoflexiblebuen solucionador de problemas
la cocción facilitó la masticación y la extracción de nutrientes de alimentos vegetales y animales, además de eliminar toxinas, alargar la vida útil de un alimento y mejorar su sabor.

CAZADORES Y RECOLECTORES

Investigue la empresa

Debe averiguar y aprender todo lo que pueda sobre la empresa en la que va a realizar la entrevista.

El entrevistador querrá saber qué sabe de ella y por qué la ha elegido.

Hacer los deberes demostrará que está realmente interesado.

La caza y recolección eran actividades fundamentales para su subsistencia y desarrollo como sociedad
Su estilo de vida nómada les permitía seguir los recursos naturales en diferentes áreas
Dependían de la migración de animales y la disponibilidad de frutas y vegetales para sobrevivir
Utilizaban herramientas primitivas para cazar y recolectar
como lanzas y cestas
Vivieron en la prehistoria y se dedicaban a cazar animales y recolectar alimentos de la naturaleza
EN EL INICIO
Nuestros antecesores eran cazadores-recolectores, comiendo frutas y frutos junto a carne de caza.

¿Qué sabe de la historia de la empresa?


Escriba una breve descripción.