作者：Bárbara Polanco 3 年以前
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Organigrama arbol
Los vegetales son una fuente esencial de macronutrientes y minerales que benefician la salud humana. Entre los minerales más destacados se encuentran el calcio presente en espinacas y brócoli, el potasio en zanahorias y tomates, y el sodio en los vegetales enlatados.
開啟
Macromoleculas de los vegetales Contenido energético Aporte por 100g Lípidos en gramos 0.5
Carbohidratos en gramos 8.7
Proteínas en gramos 2.6
Energía (calorías) 39
Alimentos con fuentes de energía Cebolla morada 0.8% de fibra 174cal/ 100g 9% de glucidos 0.3% de grasa 1,2% de proteína 88% de agua 75 cal/ 100g 0.8 de fibra 3% de glucidos 94% de agua Pepinos 30cal/ 100g 0.5% de fibra 1% de glucidos 0.6% de proteína 97% de agua Guisantes verdes 156cal/ 100g 1.0% sales minerales 2.0% de fibra 14% de glucidos 0.4% de grasas 6.5% de proteína 76% de agua Coliflor 72cal/ 100g 0.8 de sales minerales 0.9% fibra Colinabo 74 cal/100g 1.3% de fibra 1.0% de sales minerales 2.0% de proteína 91% de agua 81 cal/ 100g 0.6% de sales minerales 1.5% de fibra 4% de glucidos 1.4% de proteína 92% de agua Remolacha Roja 160cal /100g 0.8% de minerales 1.0 de fibra 7% de glucidos 0.1% de grasas 1.5% de proteína 89% de agua Zanahoria 100g/ 121g energía 0.8% sales minerales 1.0% fibra bruta 7% Hidratos de carbono 0.2% de grasas 1.0% de proteína 90% de agua Grasas Aceites vegetales Ricas en ácidos grasos aceitunas
No aportan colesterol Ayudan a transportar vitaminas Formación de las membranas celulares antioxidantes Hidratos de carbono Celulosa forma sosten de los vegetales Descripción general de la función en el organismo y mejores opciones para adquirir en nuestra dieta diaria. Complejos Aportan energía Pigmentos Morado Ricos en Anticianina
Fenólicos
amarillos Verde Clorofila
Depurativas
Tomates Antioxidantes
Vitaminas K E B9 o ácido folico Zinc Escenciales A y C Fibra Subtopic Minerales Azufre Repollo Magnesio Judías y los guisantes Sodio Vegetales enlatados Calcio espinacas , rucula, brocoli Potasio zanahoria, tomate Agua rango de % 90-96
