Glucolípidos
Ambos compuestos forman parte de las membranas plasmáticas.
Son moleculas organicas hidrófobas.
Exsten combinaciones como:
Glucolípidos (Las grasas son los principales lípidos almacenadores de energía).
Aquellos formados por una 1 und glicerol, 2 ácidos grasos y una cadena de hidrato de carbono corta unida al tercer carbono del glicerol también son componentes importantes de las membranas celulares y participan en el reconocimiento entre células.
Fosfolipidos (Grupo unido a un lípido)
El carbono es el átomo más liviano capaz de formar múltiples enlaces covalentes.
QUIMICA DE LOS SERES VIVOS
LIPIDOS
Otros esteroides
Colesterol
Ceras
Aceites
Grasas
NUCLEOTIDOS
Moléculas complejas formadas por un azúcar de 5 carbonos (Puede ser ribosa o desoxirribosa) unida a uno o más grupos de fosfato y a una base nitrogenada (Adenina, guanina, citosina, timina o uracilo).
Son bloques estructurales de ácidos desoxirribonucleico y ribonucleico que transmiten y traducen la información genética.
Nucléotidos
Intercambios de energía que acompañan a las reacciones químicas dentro de los sistemas vivos. El principal portador de energía en la mayoría de reacciones químicas que ocurren es el ATP
Nucleósidos
Pueden unirse a 1 o más grupos de fosfato formando nucleótidos, los nucleótidos forman los ácidos nucleicos
Nucléotidos monofosfato
Pentosa (Ribosa o desoxirribosa).
Unida solo a 1 base nitrogenada se denomina nucléosido.
PROTEINAS
1. Estructura primaria - secuencia de aminoácidos. 2. Estructura secundaria - Plegamiento debido a puentes de hidrogeno (Hélice, alta, hoja plegada beta). 3. Estructura terciaria - Plegamiento debido a interacciones entre grupos R forma globular o intricada. 4. Estructura cuaternaria - Unión de 2 o más polipéptidos
Propiedades
Diversidad de funciones en los seres vivos.
Especifidad alta debido a variedad de aminoácidos
Son moléculas grandes compuestas de cadenas largas de aminoácidos
Cadenas polipeptídicas
PROTEINAS
Son moléculas grandes compuestas de cadenas de aminoácidos
Los veinte aminoácidos conforman las proteínas varían de acuerdo a propiedades de sus grupos laterales.
Estructura primaria de la proteina
Las proteínas pueden tener un alto grado de especificidad
Adopta una forma entre varias.
A partir de estos se sintetiza
Gran variedad de tipos de proteinas.
Cadenas polipeptidicas
HIDRATOS
Pueden estar unidos de forma covalente a proteínas y construir
Lípidos
Glucoproteínas
Son también llamados carbohidratos o glúcidos)
Disacáridos ("Dos azúcares")
Polisacáridos
Almidón y glucógeno.
Formas de almacenamiento de azúcar
Cadena de muchos monosacáridos.
Sacarosa
Monosacáridos ("Azúcares simples).
Fructosa
Glucosa
Son la fuente primaria de energía química para los sistemas vivos.
Pueden existir como:
Compuestos combinados (Polímeros)
Compuestos simples (Monómeros)
Química de los compuestos organicos
Compuestos que contienen carbono
