Elaborado por: DIANA CAROLINA RODRÍGUEZ PARADA
Necesitamos!
Inversión social y Economica
Promover el aumento de la oferta y ser capaces de abastecer la demanda
Motivar Siembra y el Emprendimiento
Generación de Empleo
Priorizar zonas y personas Vulnerables
Zonas Rurales
Mujeres en Gestación
Niños
Mejorar estado de Salud
Enfermedades predominantes por habitos inadecuados
DIABETES
DESNUTRICIÓN
OBESIDAD
ANEMIA
Uso eficiente de Microbiota
Avances Moleculares
Mejoramiento de Carreteras
Electricficación sector Rural
Alianzas para Comercialización
Frotalecer y mantener el montaje de Distritos de Riego y drenaje
Biotecnología
Uso Residuos
Variación de Semillas
Transgénicos
Supreción de compuestos antinutricionales y alérgenos
Fitomejoramiento
Modelos de preveción y Adaptación al cambio climatico
Agricultura Limpia
Disminución uso de Plaguicidas
Cultivos mas resistentes
Mantener la Calidad Nutricional
1. CONPES
Ayudas
RETOS Y OPORTUNIDADES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN LAS AMÉRICA
https://www.youtube.com/watch?v=wUBTVwqnDtwopic
COLOMBIA
Estrategias
Superación
Transfomación de modelos Productivos
Economicos
Ambientales
Sociales
Mitigación
Degradación de los Ecosistemas
Deforestación
Enfermedades en estapa temprana sector agrícola
Cambio Climático, y Producción de gases efecto invernadero
Promoción
Resiliencia y Competitividad
Bienestar de Agricultores
Bienestar Nutricional
Exportaciones Agropecuarias
Oferta Agropecuaria
Prevención
Objetivos claros con enfoque sostenible
Acciones de Adaptación
Uso de Residuos o Coproductos
Digitaliización
Reconstrucción tejido social en el sector Rural
Protección de Agua , Suelo
Producir mas con menos
Generar Politicas de Ciencia, Tecnología e Innovación
Integrar todas las organizaciones
Aplicada en el sector Agropecuario
La Bioeconomia es la oportunidad para el desarrollo del territorio.
Trabajo en equipo para crear cadenas o redes de valor
Puede ser Despensa Mundial
Cuenta con
Recursos Naturales
Biodiversidad
Recursos Agrícolas
Agua Dulce
Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN)
Calidad
IVC
Desvinculación entre sectores de salud y Alimentación
Falta de Recursos para llevar a cabo actividad
Equipos inadecuados
Falta de Personal
Problemas de Inocuidad
Genera ETAS
Contaminación en Alimentos
Riesgos para la Salud Humana
Cumplimientos Parcial de BPA Y BPM
Todos los problemas asociados durante el proceso
Aprovechamiento
Salud Publica
Enfermedades Asociadas
Dficiencia Vitamina A
Prevalece en niños menores de 5 años
Anemia
Prevalece en Niños, Mujeres en edad fertil y Gestantes
Saneamiento Básico
Alcantarillado
Cobertura rural menor al 20%
Acueducto
Cobertura, Calidad y Continuidad deficiente en gran parte de la zona rural casi un 50%
Actividad Física
Adultos
Solo un 42%, prevalecen las Mujeres
Jovenes
Solo un 26%, prevalece los hombres
Consumo
Grupos de Alimentos
No hay Exclusividad de Lactancia Materna
Exceso
Grasas Saturadas
Enfermedades Cardiovasculares
Carbohidratos
Especialemente en Población Rural
Bajo Consumo
Frutas y Verduras
Deficiencia de Vitaminas y Minerales
Proteínas
Afecta Crecimiento niños (as)
Acceso
Ubicación
Urbano
Ligado especialmente al nivel de Ingresos
Rural
Siembra para Autoconsumo
Disponibilidad
Suficiencia y Estabilidad de Oferta ALIMENTARIA
Dsitribución Interna de Alimentos
Dificil Acceso
Comportamiento de la Producción de Alimentos
Nivel de Financiamiento bajo para el campesino y riesgos en la actividad agopecuaria.
Recurso Genético no certificado
Recurso Hídrico Insuficiente para riego
Uso de Suelos en actividades diferentes a las Agrícolas
Principales Problemas
SAN: es la disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa.
Política Nacional de la SAN
Control de Riesgos Asociados
Hambre
Enfermedades Asociadas con la Alimentación y la Inocuidad
Malnutrición
Alimentación Suficiente, Oportuna y Adecuada para todos.
Respeto a la identidad y diversidad Cultural
Corresponsabilidad
Sostenibilidad
Perspectiva de Genero
Equidad Social
Derecho a la Alimentación
