CLASIFICACIÓN DE RESTAURANTES
Make your reading plan for this year!
Make sure that you will set realistic goals.
There are several ways to make a reading plan, by month is the simplest. You can pair each month with a genre, plan out what books you want to read in the most busiest month of the year and what to read on vacation!
Degustación
Se cuida e mas mínimo detalle
Se busca probar y catar alimentos.
Étnico
Se dirige a alguna etnia en especifico
Representan lo típico y lo propio de una raza o cultura.
Aquellos donde se cocina la gastronomía típica de un país.
Fusión
Mezcla de estilos culinarios de diferentes culturas.
Mezcla especias, ingredientes, condimentos y prácticas culinarias
Gastro
Venta de alientos sofisticados y de buena calidad
Se le llama local, ya que no cumple con los requerimientos para llamarse "restaurante"
De autor
Hace una cosecha propia y original de cada platillo
Se cocinan con delicadeza para no perder el sabor original
De especialidad
Se especializan en mariscos, los vegetarianos, steak houses, cuya especialidad es la carne.
Se especializan también en comida de un país o región.
Grill
Se orienta a la cocina americana.
Sirve carnes, pescados y mariscos a la plancha.
Gourmet
Alimentos de gran calidad.
Take Away
Comida para comprar y llevar.
No hay zonas para consumir los alimentos
Proporciona comodidad de comer donde uno quiera.
Temáticos
La decoración gira en torno a un tema determinado.
Busca ofrecer novedad y distinción al cliente.
Trattoria
No se sirve comida bajo un menú
Se paga por cubierto.
Procura tener una clientela fija y estable.
Brasserie
Está abierto las 24 horas y tienen un menú fijo.
Buffet
La comida está a disposición de los comensales.
Fastfood
Book Title
Los alimento se preparan para consumirse rápidamente.
SlowFood
Busca resaltar la dignidad cultural de los platillos de una región.
Bistro
Set your reading goal for the month!
You can even choose a preferred hour of the day or days of the week when you want to read.
Sirve platos tradicionales hechos con alimentos frescos.
