Ganadería Sostenible
Tema central: Ganadería Sostenible
Ramas principales:
Nacimiento de la profesión:
Orígenes:
Ganadería tradicional y su relación con el medio ambiente.
Primeras prácticas de conservación.
Evolución hacia la sostenibilidad:
Impacto ambiental de la ganadería industrial.
Surgimiento de la conciencia ambiental.
Primeros movimientos y organizaciones en favor de la sostenibilidad.
Historia y evolución:
Siglo XX:
Revolución Verde y sus efectos en la ganadería.
Desarrollo de tecnologías y prácticas intensivas.
Crecimiento de la demanda de productos cárnicos.
Siglo XXI:
Cambio climático y sus impactos en la ganadería.
Crisis alimentaria y búsqueda de alternativas.
Aumento de la conciencia del consumidor.
Políticas públicas y normativas en favor de la sostenibilidad.
Tendencias actuales:
Agroecología y sistemas silvopastoriles:
Integración de animales y plantas.
Mejora de la fertilidad del suelo.
Mayor biodiversidad.
Bienestar animal:
Prácticas de manejo más humanitarias.
Reducción del estrés animal.
Mayor calidad de vida de los animales.
Producción de alimentos de alta calidad:
Carne y lácteos más saludables.
Certificaciones y sellos de calidad.
Economía circular:
Valorización de subproductos.
Reducción de residuos.
3.Tendencias actuales
Economía circular en la ganadería
Reducción de residuos en la ganadería
Valorización de subproductos en la ganadería
Producción de alimentos de alta calidad en la ganadería
Certificaciones y sellos de calidad en la ganadería
Carne y lácteos más saludables en la ganadería
Bienestar animal en la ganadería
Mayor calidad de vida de los animales en la ganadería
Reducción del estrés animal en la ganadería
Prácticas de manejo más humanitarias en la ganadería
Agroecología y sistemas silvopastoriles en la ganadería
Mayor biodiversidad en la ganadería
Mejora de la fertilidad del suelo en la ganadería
Integración de animales y plantas en la ganadería
Siglo XXI
Políticas públicas y normativas en favor de la sostenibilidad en la ganadería
Aumento de la conciencia del consumidor en la ganadería
Crisis alimentaria y búsqueda de alternativas en la ganadería
Cambio climático y sus impactos en la ganadería
2.Historia y evolución
Crecimiento de la demanda de productos cárnicos y lacteos
Desarrollo de tecnologías y prácticas intensivas en la ganadería
Siglo XX
Revolución Verde y sus efectos en la ganadería
4.Prospectiva
Capacitación y formación de profesionales y trabajadores en bienestar animal, manejo de pasturas y producción.
Implementación de políticas que promuevan las practicas sostenibles y la conservación de los ecosistemas.
Implementación y desarrollo de tecnologías para mejorar la eficiencia de los sistemas de producción, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar el bienestar animal.
Evolución hacia la sostenibilidad
Primeros movimientos y organizaciones en favor de la sostenibilidad
Surgimiento de la conciencia ambiental
Impacto ambiental de la ganadería industrial
1. Nacimiento de la profesión
Primeras prácticas de conservación en la ganadería
Relación de la ganadería tradicional con el medio ambiente
Orígenes de la ganadería tradicional
