af ana morales 8 år siden
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facilita la circulación sanguínea
y
estabiliza las hormonas femeninas
absorbe y fija el calcio en el organismo
refuerza las defensas y evita el envejecimiento.
actúa sobre la coagulación.
TIPOS
Vitaminas liposolubles
se disuelven en grasas y aceites.
Se almacenan en el hígado y en los tejidos grasos.
en exceso resultan tóxicas.
Se absorben en el intestino delgado con la grasa alimentaria
ejemplos:
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina A
Vitaminas hidrosolubles
CARACTERÍSTICAS
se disuelven en agua
contienen nitrógeno en su molécula
no se almacenan en el organismo.
Esto hace que deban aportarse regularmente
existen dos tipos:
ARN
Ácido Ribonucleico
Uracilo
tiene una cadena de nucleótidos
se encuentra en el núcleo y el citoplasma
FUNCIÓN: síntesis de proteínas
su azúcar es la ribosa
ADN
Ácido Desoxirribonucleico
BASES NITROGENADAS
Adenina
Guanina
Timina
Citosina
Características
tiene dos cadenas de nucleótidos
se encuentra en el núcleo de la célula
FUNCIÓN: forma el código genético
su azúcar es la desoxirribosa
transporte
defensa
estructural
catalítica
Primaria
secundaria
Terciaria
Cuaternaria
Además formados por
Aminoácidos
que se unen mediante:
El ENLACE PEPTÍDICO
FUNCIONES
evita la perdida de calor
dar energía
amortiguador de golpes
ESTRUCTURA
LÍPIDO=Glicerol+Ácido Graso
done se forma
El enlace ESTEÁRICO
fuente principal de energia
Se divide en:
Polisacáridos
son de:
más de 10 monosacáridos
como:
Celulosa
Quitina
Almidon
Glucógeno
Oligosacáridos
unión de dos o más monosacáridos
por medio del enlace
GLUCOSÍDICO
formando
una molécula de agua
Monosacáridos
son de
3 a 7 carbonos
