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av ana morales 8 år siden

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LAS BIOMULECULAS ORGANICAS

Las biomoléculas orgánicas son componentes esenciales de los seres vivos y se clasifican en proteínas, lípidos, ácidos nucleicos y vitaminas. Las proteínas están formadas por aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos y cumplen funciones como transporte, defensa y catálisis.

LAS BIOMULECULAS ORGANICAS

LAS BIOMOLECULAS ORGANICAS

VITAMINAS

facilita la circulación sanguínea

y

estabiliza las hormonas femeninas

absorbe y fija el calcio en el organismo

Vitamina C

refuerza las defensas y evita el envejecimiento.

Vitamina K

actúa sobre la coagulación.

son
sustancias orgánicas que indispensables para la vida.

TIPOS

Vitaminas liposolubles

se disuelven en grasas y aceites.

Se almacenan en el hígado y en los tejidos grasos.

en exceso resultan tóxicas.

Se absorben en el intestino delgado con la grasa alimentaria

ejemplos:

Vitamina D

Vitamina E

Vitamina A

Vitaminas hidrosolubles

CARACTERÍSTICAS

se disuelven en agua

contienen nitrógeno en su molécula

no se almacenan en el organismo.

Esto hace que deban aportarse regularmente

ÁCIDOS NUCLEICOS

NUCLEÓTIDO=Fosfato+Azúcar+Base nitrogenada

existen dos tipos:

ARN

Ácido Ribonucleico

Uracilo

tiene una cadena de nucleótidos

se encuentra en el núcleo y el citoplasma

FUNCIÓN: síntesis de proteínas

su azúcar es la ribosa

ADN

Ácido Desoxirribonucleico

BASES NITROGENADAS

Adenina

Guanina

Timina

Citosina

Características

tiene dos cadenas de nucleótidos

se encuentra en el núcleo de la célula

FUNCIÓN: forma el código genético

su azúcar es la desoxirribosa

PROTEÍNAS

reserva

transporte

defensa

estructural

catalítica

puede ser

Primaria

secundaria

Terciaria

Cuaternaria

CHON

Además formados por

Aminoácidos

que se unen mediante:

El ENLACE PEPTÍDICO

LÍPIDOS

CH y poca proporción de O2

FUNCIONES

evita la perdida de calor

dar energía

amortiguador de golpes

ESTRUCTURA

LÍPIDO=Glicerol+Ácido Graso

done se forma

El enlace ESTEÁRICO

CARBOHIDRATOS

están compuestos por:
CHO

fuente principal de energia

Se divide en:

Polisacáridos

son de:

más de 10 monosacáridos

como:

Celulosa

Quitina

Almidon

Glucógeno

Oligosacáridos

unión de dos o más monosacáridos

por medio del enlace

GLUCOSÍDICO

formando

una molécula de agua

Monosacáridos

son de

3 a 7 carbonos