DIAGRAMA DE FLUJO Elaboración de Galletas de Avena y Ajonjolí

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DIAGRAMA DE FLUJO Elaboración de Galletas de Avena y Ajonjolí

Recepción de Materia Prima

Primero en la licuadora poner la mitad de avena y de ajonjolí hasta que se haga polvo y se cree una harina

Luego de a ver licuado y veamos un tipo harina , agregamos la leche, bicarbonato y el huevo y la canela a nuestro gusto, y por ultimo la stevia

Licuamos todos esos ingredientes y tendremos una masa espesa

En un tazon ondo ponemos el avena y ajonjoli que quedaron secos

En el tazon pondremos nuestra masa que esta en la licuadora y mezclamos todo perfectamente

Precalentamos el horno a 180°c de 15 a 20 mins

Bueno en la charola de aluminio le ponemos aceite de coco para que no se peguen

Ahora llevamos nuestra mezcla a una charola de aluminio haciendo figuras de galletas

Decoramos con un poco de ajonjoli

Llevamos al horno y las dejamos por unos 15 mins y retiramos

Dejamos reposar unos 10mins

Al final te comes las Galletitas :)