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von shamia cnfpt Vor 3 Jahren

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Les spécialités culinaires

Les cuisines du monde évoquent une grande diversité et richesse culturelle, chaque région apportant ses propres particularités et influences. En Afrique, la cuisine malgache, généreuse et épicée, reflète les traditions créoles de Madagascar, tandis que la cuisine marocaine mélange des saveurs méditerranéennes avec des influences berbères, arabes et juives.

Les spécialités culinaires

Les spécialités culinaires

Océanie

Nouvelle-Zélance
Australie

Europe

Espagne
Belgique
France

Amérique

Brésil
Mexique

La cuisine mexicaine est considérée comme très variée de par son héritage préhispanique et européen, conséquence de la conquête espagnole de l'empire Aztèque au cours du XVIᵉ siècle. Elle a aussi connu l'influence des cuisines africaines, caraïbéennes, asiatiques et moyen-orientales.

Canada

La cuisine canadienne présente des caractéristiques qui varient significativement selon la région du pays. D'une manière générale, la cuisine traditionnelle du Canada anglophone s'apparente à la cuisine britannique et à la cuisine américaine, tandis que la cuisine traditionnelle du Canada francophone tire ses origines de la cuisine française et de la cuisine hivernale des coureurs des bois.

Afrique

Maroc

La cuisine marocaine est une cuisine méditerranéenne caractérisée par sa variété de plats issus principalement de la cuisine berbère, avec des influences arabes et juives.

Madagascar

La cuisine malgache regroupe toutes les traditions culinaires variées de Madagascar, une île de l'océan Indien. Elle s'apparente aux cuisines créoles, habituellement généreuses et épicées.

Togo

La cuisine togolaise est particulièrement riche, étant donné la grande diversité ethnique de ce pays. Elle est très réputée, notamment la cuisine du sud du Togo ; partout en Afrique, particulièrement l'Afrique de l'ouest et l'Afrique centrale.

Asie

Malaisie
Inde