Técnicas volumetricas
Otras valoraciones
Valoración de aceites y grasas
Determinación de la acidez en aceites y grasas mediante la valoración con una solución de hidróxido de sodio.
En esta reacción (ácido-base), reacciona eh NaOH junto a los ácidos grasos, hasta que haya una "neutralización", para así ver la cantidad de ácidos grasos en una solución
Valoración de cloruros con AgNO_3
Se determina la cantidad de cloruro, en base a la reacción (un precipitado de AgCl).
Reacción de precipitación en la que se reacciona cualquier cloruro con nitrato de plata para formar AgCl, junto a un indicador (como el dicromato de plata), para ver un punto de viraje y los precipitado. Así se puede observar la cantidad de cloruros en un líquido (como los sueros).
Valoración de dureza del agua
Determinación de dureza del agua mediante la formación de complejos con EDTA (un ácido).
Es una reacción REDOX, en la que se óxidan metales como Mg y Ca con complejos EDTA, para saber la cantidad de moléculas que hacen el agua dura
Valoración REDOX
Permanganimetría
En medio ácido, el ion permanganato (MnO^-4) se reduce a Mn^-2.
Durante la valoración, el permanganato tiene un color violeta intenso, mientras que el Mn^+2 es incoloro. El punto final se detecta cuando el color violeta persiste en la solución, lo que indica un exceso de permanganato.
La permanganimetría utiliza una solución de permanganato de potasio (KMnO₄) como agente oxidante en una valoración. El permanganato es un oxidante muy potente que reacciona fácilmente con reductores en medio ácido, produciendo cambios de color visibles que sirven como indicador de la reacción.
Yodometría
Si es yodometría directa, el ión yodo se reduce pasando de (use el guion bajo para mostrar un subindice) I_2 a 2I^-.
Si es yodometría indirecta, se usa KI para, posteriormente, valorar con una solución de tiosulfato de sodio.
La yodometría se basa en reacciones de óxido-reducción en las que el yodo molecular (I^2) actúa como oxidante o reductor, dependiendo de las condiciones del análisis.
Otras valoraciónes
Valoración de cloro libre
Reacción para determinar la cantidad de cloro en aguas
Se usa tiosulfato para oxidar. Primero se espera la reacción del cloro con yodo y con el producto, se hace la oxidación de yodo con el tiosulfato para determinar la cantidad de cloro con cálculos.
Reacción en peroxidos
Reacción de peróxido y yodo para saber la concentración en desinfectantes (como el "agua oxigenada").
Es una reacción REDOX, en la que el yodo se oxida y gracias al indicador (maicena usualmente) hay un viraje y se sabe que se completó la reacción
Valoración ácido-base
Reacción ácido-base con indicadores para identificar áciodos o bases
Se puede hacer una titulación ácido base para identificar la cantidad de vitamina c (ácidos ascórbico) en alimentos.
Valoración por presipitación
Valoración volumétrica con precipitación
Reacción de precipitación: La reacción implica la formación de un precipitado, que es un compuesto insoluble en el disolvente, debido a la combinación de dos iones que forman una sal insoluble.
Punto de equivalencia: Se determina el punto final cuando la cantidad de reactivo agregado es estequiométricamente equivalente a la cantidad del analito en la muestra. En este punto, todo el analito se ha precipitado y no queda reactivo libre en la solución.
Detección del punto final: El punto final de la valoración puede ser visualizado de diferentes maneras, por ejemplo, mediante el uso de un indicador visual que cambia de color cuando se forma el precipitado final o al llegar al punto de saturación, o mediante un titulante que genera un cambio de color en la solución.
La valoración volumétrica por precipitación es un tipo de análisis químico que se basa en la formación de un precipitado insoluble durante una reacción entre un analito (sustancia a analizar) y un reactivo valorante. La cantidad del reactivo que se necesita para reaccionar completamente con el analito permite determinar la concentración de este último en la solución.
Argentometría
El método de Mohr es una técnica argentométrica que utiliza cromato de potasio (K_2CrO_4) como indicador. Se usa para determinar iones haluro como el Cl y el Br
La argentometría es un tipo de valoración por precipitación que utiliza nitrato de plata (AgNO_3) como reactivo valorante para determinar aniones que forman sales insolubles con plata (Ag^+) como Cl^-, Br^-, I^-
