Toitained ja nende vajadused

Mehr dazu

organismide koostis

von Laura Kramp

Kultuur 20. saj esimesel poolel

von Johanna Jaansoo

Vitamiinid ja mineraalained

von Aleksandr Skobioale

Toitained

von Sten Koger

Toitained ja nende vajadused

Bioelemendid-on elusorganismides suurtes kogustes leiduvad keemilised elemendid

Mikroelemendid- organismid vajavad elutegevuseks suhteliselt väikeses koguses

Makroelemendid-organismid vajavad elutegevuseks suhteliselt suurtes kogustes

Soovitused toitumiskava koostamisel

Päevas võiks süüa 3 korda ja võiks olla 3 vahepala

Peavad olema sees kõik eluks vajalikud toitained ja vitamiinid

Vesi moodustab umbes kaks kolmandikku meie kehamassist, inimene vajab 1-1,2 liitrit vett

Main topic

Orgaanilised ühendid organismides

Lipiidid talletavad ja vabastavad energiat, sinna kuuluvad õlid, vahad, steroidid jne

Valgud ülesanne on organismi kasvamine, ehituse ja arengu tagamine, 15-20% kehamassist on valgud.

Süsivesikud on organismi põhiliseks energiaallikaks, kogu päevasest tarbitavast toiduenergiast peavad süsivesikud katma 50-60%, allikad on teraviljad ja kartulid.

Vitamiinid

D-vitamiin aitab kaasa immuunsüsteemi normaalsele talitlusele, kaltsiumi fosfori normaalsele imendumiseleja ärakasutamisele ning normaalsele vere kaltsiumisisaldusele.

C-vitamiin osaleb kollageeni moodustamise, mis hoiab keha koos, sulatab ja muundab kolesterooli ning võitleb depressiooniga.

A-vitamiin on tähtis paljude organismide sigimiseks, luu kasvuks ja nägemisteravuse hoidmiseks, immuunsuseks.