Vitamiinid ja mineraalained

Mehr dazu

KAALIUM

von Merlin Mällo

Inimese elundkond

von Kermo Kivioja

organismide koostis

von Laura Kramp

Magneesium

von Kaspar Lepik

Vitamiinid ja mineraalained

Vitamiini ja mineraalaineid omastumist takistab

Mõned antibeebibillid

Mõned ravimid

Liigne kohvijoomine

Alkohol

Suitsetamine

MINERAALAINED

Mikroelementide

Zn-tsink

A vitamiini ainevahetuses ja nägemises

orgaanismi normaalseks kasvamiseks ja järglaste saamiseks ja DNA sünteesis

LIHA, PÄHKLID

I-jood

on oluline valkude sünteesis

LEIB, JOGURT, MEREANNID

Fe-raud

väsimuse vähendamiseks ja naha normaalse värvuse tagamiseks

MAASIKAD, TÄISTERATOOTED

Raua puudujääk võib tekkida: suure verekaotuse korral, rasedatel, enneaegselt või madala sünnikaaluga lastel, imikutel ja väikelastel, teismelistel tüdrukutel

Makroelementid

Mg-magneesium

Magneesiumi puudujääk võib tekkida: kroonilistel alkohoolikutel diabeetikutel,

KAMA, LEIB, KANALIHA, BANAAN

süsivesikute, rasvade ja aminohapete normaalseks ainevahetuseks

Ca-Kaltsium

Kaltsiumipuuduse tunnused on: lihaste krambid, luude pehmumine (osteomolaatsia), osteoporoos ehk luukoe hõrenemine

KALAD (LUUDEGA), PÄHKLID, PIIMATOOTED

Struktuursete funktsioonide täitmiseks, kuuludes organismi luukoe, hammaste ja teiste kudede koosseisu

K-kaalium

KARTUL, REDIS, KUIVATATUD PUUVILJAD

süsivesikute normaalseks ainevahetuseks

B-vitamiinid

Subtopic

Puudumisel tekib väsimus, meeleolumuutused ja nahakahjustus

Tähtsad naha, juuste, silmade, suu ja maksa tervise tagamisel

Põhitoitainete ainevahetuses organismi energiaga varustamiseks

Ajalikud seedeelundkonna lihaste toonuse säilitamisel

VITAMIINID

Vesilahustuvad

C-vitamiini

Vähendamaks nitrosoamiinide teket

Organismi tulnud foolhappe muutmiseks folaatideks

Aju normaalseks funktsioneerimiseks

On vaja naha, igemete, kapillaaride, hammaste, luude arenguks ja talituseks,

B12

Folaadid

Niatsiin

B2

B1

Rasvlahustuvad

A

Leidub piimatoodetes(juust, muna), hurmaa

Antioksüdantseks regulatsiooniks

Nägemis protsessiks

E

Puuduse tõttu võib põhjustada pikaajaline rasvade vaegimendumine ja geneetilised defektid

Leidub avakaados, pähklites, paprikas

järglaste saamiseks, fertiilsuse säilitamiseks

kapillaaride seinte tugevamaks muutmiseks

hemoglobiini normaalse taseme hoidmiseks

rakkude vananemise pidurdamiseks

D

Leidub kalas

Puudusel võib lastel tekkida rahhiit ja täiskasvanutel võib see soodustada osteomalaatsiat ehk luude pehmenemise ning osteoporoosi ehk luude hõrenemise teket

vere hüübimise ja südametegevuse töö toetamiseks

kaltsiumi ja fosfori paremaks omastamiseks

K

Leidub rohelistes lehtköögiviljades

sünteesivad taimed ja bakterid