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por
至琳 賴
hace 4 años
271
大溪田心生態永續的養蜂產業
大溪田心地區的養蜂產業注重生態永續,養蜂活動深受當地地理與自然環境的影響。當地養蜂人家通過訪談和實地踏查,分享了許多關於本土蜜蜂的知識和經驗。養蜂活動包括蜜蜂種類的介紹、蜂箱觀察、蜂蠟產品製作等。為了分辨純蜜與不純蜜,進行了多項實驗,如觀察結晶化、氣味和泡沫等特徵。此外,還有蜂蜜水泡沫實驗和蜂蜜結晶實驗,這些都能幫助理解蜂蜜的質量。學生們參與了行動方案,包括專題發表和食品研發,製作了抹茶乳酪蛋糕、蜂蜜果凍等產品。
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