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por Diana Moreno hace 4 años

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Clasificación de alimentos

Los alimentos se pueden clasificar según diferentes criterios. Por función, se dividen en energéticos, que proporcionan energía; reguladores, que aseguran el correcto funcionamiento del organismo; y plásticos, que ayudan en la formación de tejidos y el crecimiento.

Clasificación de alimentos

Clasificación de alimentos

Por descripción

Azucares y grasas
Cárnicos
Lácteos
Frutas y verduras
Cereales y granos

Por Función

Reguladores
Permiten que se realicen de manera correcta todas las funciones del organismo
Plásticos
Contribuyen a la formación de tejidos, al crecimiento y desarrollo del organismo
Energéticos
Contribuyen a proporcionar energía al organismo

Por origen

Mineral
Vegetal
Animal