por Natalia Maria Parra Ceballos hace 3 años
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Se convierte en el punto de partida y final de la producción, es a partir de aquí que se reconocen las necesidades de los clientes para saber qué producto o servicio se debe crear; y también es desde esta donde se captan los cambios y las oportunidades que va exigiendo el mercado para implementar mejoras e innovaciones
Es de mucha influencia para la producción debido a que desde esta que se toman las decisiones de inversión y financiamiento que necesita la planta, se requiere de esta área para la participación de la proyección de la producción a corto, mediano y largo plazo.
Encargada de recibir los insumos o materias primas, teniendo en cuenta la relación calidad-costo, de aquí depende que el producto cumpla con los estándares y el precio que se espera entregar y que satisfaga al mercado.
Es el área encargada de la selección y capacitación del personal adecuado para la realización de las actividades que permitiran generar una producción adecuada,rapida y que brinde satisfacción al cliente.
Decisiones en las operaciones
Desde la gestión de operaciones se interviene en la organización para el aporte en la estrategia organizacional, mediante la toma de decisiones, respecto a los siguientes diez aspectos.
Administración de la cadena de suministros
Estrategia de distribución de instalaciones
Estrategias de localización
Principales decisiones sobre los procesos
Intensidad del capital
Flexibilidad de los recursos
Participación del cliente
Estructura del proceso
Estrategia del proceso
Enfoque de personalización a gran escala
Enfoque de producto
Enfoque repetitivo
Enfoque del proceso
Adminitración de la calidad total
Los costos de la calidad
Costos de prevención de calidad
Costos de control de calidad
Costos por fallas externas
Costos por falla interna
La planificación de la calidad
Administración de calidad
Diseño de bienes y servicios
Sistemas de producción terciarios o de servicio: es el sistema en el que se obtiene un servicio como producto f
Sistema de artesanías: en donde el producto final debe ser trabajado directamente por las manos del hombre.
Sistema de Transformación: se refiere al sometimiento de las materias primas a un proceso físico o químico para lograr el producto final transformado totalmente.
Sistemas de producción por proyectos: se da a partir de la satisfacción de una necesidad empresarial, en este se deben considerar todos los factores que ayuden al cumplimiento de los objetivos del proyecto. Este sistema normalmente se realiza por fases, en donde no se puede continuar con la siguiente fase si no se ha concluido la anterior
Sistemas de producción modular: se dedica a la fabricación de estructuras permanentes de conjuntos, en el que los insumos se transforman en estructuras para formar una producción modular.
Sistema de producción por lotes: también llamado “intermitente”; se manejan los niveles de producción por lotes de productos diferentes. Este tipo de sistema se utiliza cuando la demanda de un producto es baja y por lo tanto no valdría la pena utilizar el tiempo del sistema continuo.
Este sistema se utiliza cuando la demanda del producto a fabricar es alta, y por lo tanto se debe trabajar continuamente
Sistema de producción continua: en donde cuenta con una escala que no es afectada por interrupciones en los procesos de producción y por lo tanto las instalaciones, equipos y mano de obra se van adaptando a los diferentes flujos de operación de la planta.
https://www.youtube.com/watch?v=k69t-ancS1Q
Nació de la necesidad de corregir la fuerte tendencia a la deshumanización del trabajo, surgida con la aplicación de métodos rigurosos, científicos y precisos a los cuales los trabajadores debían someterse forzosamente.
El modelo administrativo de Fayol, se basa en tres aspectos fundamentales: La división del trabajo, la aplicación de un proceso administrativo y la formulación de criterios técnicos que deben orientar la función administrativa.
https://www.youtube.com/watch?v=sTl-mW2Zkfs
Principio de planeamiento: sustitución de improvisación del operario por ciencia, actuación empírica-práctica. - Principio de la preparación: Selección científica de los trabajadores según aptitudes. - Principio del control: controlar el trabajo para certificar su adecuada ejecución. - Principio de la ejecución: Distribución de atribuciones y responsabilidades.
https://www.youtube.com/watch?v=3sME9pIL75M&t=2s
Solo después de la Revolución industrial con el fin de expandir en los mercados europeos, se introdujeron a los sistemas productivos herramientas y maquinarias para satisfacer las necesidades de la demanda, por lo tanto, esta etapa generó cambios significativos en los procesos productivos que hasta la fecha han venido en crecimiento e innovación en cuanto a procesos como máquinas automatizadas.
