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por Berenice Palizada hace 1 año

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HÁBITOS ALIMENTICIOS EN JÓVENES UNIVERSITARIOS

Los jóvenes universitarios presentan una diversidad significativa en sus hábitos alimenticios, influenciados por factores culturales, sociales y publicitarios. Desde la niñez, la crianza y la educación recibida tanto en casa como en la escuela juegan un papel crucial en la formación de sus preferencias alimentarias.

HÁBITOS ALIMENTICIOS EN JÓVENES UNIVERSITARIOS

HÁBITOS ALIMENTICIOS EN JÓVENES UNIVERSITARIOS

Desierto Alimenticio en la Universidad

Falta de variedad, accesibilidad a alimentos rescos en campus universitario
Precios accesibles de la comida chatarra

Poder a las grandes industrias privadas

Demanda de producto

Elevado consumo de productos industriales

Amplia oferta y competencia del mercado

Coste bajo de producción

costumbres

Adopciones familiares

lugar de procedencia

Preferencias poblacionales

Preferencias por alimentos ultra procesados

Influencia Sociales

Aceptación a grupos sociales

Relaciones sociales

Entorno en el que habita

Convivencia, fiesta y reuniones con amistades

Influencia de la publicidad y el marketing

Compra de mensajes publicitarios

Escucha

observación

Visualizar publicidad

Concurrir por cualquier sitio público

utilización de redes y medios digitales

Sabores agradables o/y adictivos

Estudio por la industria para análisis en preferencias

Circuitio de recompensa

Diversidad en Cultura Gastronómica

Preferencias y avenencias alimentarias
Asociaciones alimentarias con emociones

Entono ambiental

Memorias y recuerdos agradables o desagradables

Crianza en la alimentación desde la niñez

Modelo pedagógico establecido en la escuela y jardín

Métodos en la educación impartidos por los padres o cuidadores

Costumbres alimentarias
Hábitos alimentarios de la familia, amigos o cercanos

Ciudad de residencia, nacimiento y crianza

Influencias sociales de amigos y familiares

Medios publicitarios o neuromarketing

Entorno en la crianza y desarrollo

Cultura y/o tradiciones alimentarias

Aversiones, mitos o creencias en la alimentación

Ceremonias o festividades especiales

Lugar de nacimiento y/o crianza

Estilo de vida alterados en jóvenes universitarios

Desregulación en horarios de comida
No se tienen horarios establecidos para cada tiempo de comida

alteraciones matabolicas

desordenes alimenticios

alteración de la microbioma intestinal

baja calidad de alimentos

alto consumo de ultraprocesados

bajo consumo de alimentis frescos

Ingesta de alimentos en altas horas de la noche y/o madrugada

insomnio

ansiedad

Omisión de diferentes tiempos de comida

alto consumo de ultra procesados

no tener directrices claras a la hora de una alimentación adecuada

picar diferentes alimentos

Iniciar el día sin la energía necesaria

alimentación no adecuada

impacto cognitivo negativo

Malos hábitos de sueño
vida nocturna

Consumo de sustancias psicoactivas a altas horas de la noche alteran el sistema nervioso y desordena ciclos de sueño , estabilidad emocional...

adquirir hábitos de consumo

la independencia

Salidas a discotecas o bares nocturnos

dar prioridad a actividades no academicas

indendencia

no organización de tiempo

no tener me3todos de estudio eficientes

mantener los pensum académicos en el tiempo sin reformas

enseñanza tradicional

Deseos de picar entre comidas a altas horas de la noche y/o madrugada
Ansiedad

Asuntos disciplinarios

no contar con una red de apoyo

no conocer la normatividad

Inesperados resultados académicos en parciales

estudiantes que estudian y trabajan

no disponer del tiempo adecuado

Desagrado o disgusto por la carrera

determinar el éxito con un titulo universitario

influencia social

Estrés

Dificultad para la comprensión de nuevos temas

Falta de estudio autónomo

el no realizar reformas de raíz al pensum académico

mantener los métodos de enseñanza anticuados

Falta de claridad en los temas impartidos por el docente

Añada su texto

Métodos de enseñanza erróneos

cambios generacionales

Modelo educativo tradicional

Alta carga académica

Acumulación de entregas finales

ser independiente

estudiante foraneo

intercambio internacional

dedicar poco tiempo a la preparación de estas actividades con anterioridad

trabajar y estudiar simultanea mente

ser estudiante independiente del hogar o foráneo

Periodo de parciales o exámenes

sobre carga académica

trabajar y estudiar

hacer inscripción de mas créditos que los estipulados en la malla curricular

no tener y destinar tiempos adecuados

independencia del hogar

ser estudiante foráneo.

Excesivo trabajo y talleres

organización del tiempo

el no contar con un cronograma de actividades previo

productividad académica

acumular actividades

técnicas de estudio adecuadas, revisar cual se ajusta a sus necesidades

reformular las asignaturas

Factor socioeconómico

Mala distribución del presupuesto económico
Preferencias o prioridades para invertir el dinero

Incremento en la visita de lugares turísticos

Aumento en la adquisición de ropa y accesorios

insitación por marketing

moda

Incremento de actividades sociales (fiestas, salidas, etc.)

Experiencia de intercambio movilidad

Divertinaje

Elevados costos de las residencias estudiantiles cerca de la universidad

Alta demanda por parte de estudiantes extranjeros y foráneos

Ubicación de la residencia estudiantil

Presupuesto limitado para la compra de alimentos
Falta de ganancias económicas

Acceso ilegal para conseguir trabajo formal en el país

Residente extranjero

falta o nulo trabajo independiente

Escaso apoyo económico por familia o tutores

Gastos económicos adicionales para su propia manutención

Alimentación

Servicios públicos

Estrato socioeconómico

Nivel educativo

Lugar de residencia

Bajo apoyo económico proveniente de las instituciones educativas

Priorización de ayudas económicas para otros fines

Costos administrativos

Infraestructura de la Universidad

Falta de regulaciones públicas de apoyos económicos a universidades públicas

Falta de recursos económicos del estado destinado a los estudiantes

Estrato Socioeconómico
Escasos ingresos económicos del estudiante

Salario limitado o bajo

Baja oferta de trabajo

Ubicación de vivienda

tiempos variados por la universidad

Pocas horas de trabajo disponibles

Emprendimientos pequeños

Tiempos limitados de trabajo

Baja disponibilidad de tiempo para trabajar

Trabajos con horas poco accesibles

Sobre cargo de trabajo de la universidad

Ingresos socioeconómicos de padres o tutores

Desempleo

Nula experiencia laboral

Baja o nula formación académica

Bajo nivel de escolaridad

Escasa importancia a la educación

Cultura centrada en trabajo

Familia con poca o nulo acceso a educación

Falta de accesibilidad a educación superior

Recursos económicos insuficientes destinados a la educación

Baja remuneración económica

Empleos informales

Falta de reconocimiento de profesionales

Baja tasa de empleabilidad

Falta de políticas gubernamentales en economía

Mala distribución de carácter monetario

Preferencias distintas a la alimentación

Educación insuficiente en aspecto financiero

Crecimientos en zonas rurales