por Daniel Quispe RAMOS hace 3 años
583
Organigrama de producción de espárrago
La producción y exportación de espárragos involucra varios procesos detallados según el tipo de espárrago, ya sea blanco o verde. Para los espárragos blancos, los pasos incluyen la selección y limpieza, el calibrado y blanqueado, la preparación del líquido de gobierno, seguido por el llenado, sellado y esterilizado, enfriamiento y almacenamiento.
