История создания дуршлага или шумовки

Lisää tämän kaltaisia

Учебная дисциплина "ИСТОРИЯ"

luonut Евгения Ильина

Информация. Информационная грамотность и культура

luonut Амина Ризванова

МК

luonut Тютрина Валерия

Опасности информатизации образования

luonut Ирина Коваленко

Древние дуршлаги или шумовки

Античный дуршлаг

Скифская шумовка

Древний дуршлаг или шумовка скифского периода небольших размеров 15 см в диаметре, 3,5 см ручка. Скифы могли использовать его в сталеварном деле. Куски конины можно доставать из котла ножом. Вполне возможно, что скифский дуршлаг или шумовка использовался жрецом во время ритуальных церемоний. Надо понимать, что подобный предмет не имеет аналогов и представляет большую ценность как исторический артефакт. Скифская шумовка найдена в Карачаево-Черкессии и вполне можно, отнести её к культуре Кобани.

Продолжение темы скифского дуршлага

Древняя культура Кобани

История создания дуршлага

Дуршлаг (от нем. durchschlagen — пробивать насквозь) — предмет кухонной утвари в виде маленькой кастрюли или ковша с отверстиями на дне (а иногда и по бокам). По своему предназначению, подобен ситу.

Также дуршлаг используется для мытья и промывания ягод, грибов, мелких фруктов и овощей, а также отцеживания творожной сыворотки.

Дуршлаг широко используется на кухне при приготовлении блюд. Он предназначен для отделения жидкости от твёрдых веществ, например, после варки макарон, круп, картофеля и пр.

Современные дуршлаги

Дизайнеры кухонных предметов любят экспериментировать именно с дуршлагом . Поэтому его классическая форма давно потеряла актуальность. Сегодня на кухнях всего мира есть дуршлаги круглые, квадратные, конусообразные, прямоугольные и даже плоские.