Administración de la cadena de suministro
Estrategia, Planeación y Operación
Desempeño de la cadena de suministros: lograr el ajuste y el alcance estratégicos
Cuando el alcance es limitado, las funciones individuales tratan de optimizar su desempeño con base en sus propias metas.
La clave de un ajuste estratégico es asegurar que la capacidad de respuesta de la cadena de suministro sea congruente con las necesidades del cliente, las capacidades de suministro y la incertidumbre implícita resultante.
El ajuste estratégico requiere que todas las funciones dentro de la compañía y etapas en la cadena de suministro apunten a la misma meta, una que sea consistente con las necesidades del cliente.
Expansión del alcance estratégico
ALCANCE INTERFUNCIONAL INTERCOMPAÑÍA ÁGIL
Los ciclos de vida del producto se están haciendo cada vez más cortos y las compañías deben satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes individuales.
ALCANCE INTERFUNCIONAL E INTERCOMPAÑÍA: EL ENFOQUE DE MAXIMIZAR EL SUPERÁVIT DE LA CADENA DE SUMINISTRO
El alcance intercompañía del ajuste estratégico requiere que la empresa evalúe cada acción en el contexto de toda la cadena de suministro. Este amplio alcance incrementa el tamaño del superávit que se compartirá entre todas las etapas de la cadena.
ALCANCE INTERFUNCIONAL E INTRACOMPAÑÍA: EL ENFOQUE DE MAXIMIZAR LAS UTILIDADES DE LA COMPAÑÍA
Las medidas que las dos funciones adoptaban a menudo entraban en conflicto, y mermaban el desempeño general de la compañía.
ALCANCE INTRAFUNCIONAL E INTRACOMPAÑÍA: EL ENFOQUE DE MINIMIZAR EL COSTO FUNCIONAL
En este caso, el gerente de almacén ya no minimiza sus costos, mientras que el gerente de transporte minimiza de manera independiente los costos de trans portación. Al trabajar juntos y desarrollar una estrategia conjunta, los dos minimizan el costo funcional total.
ALCANCE INTRAOPERACIÓN INTRACOMPAÑÍA: EL ENFOQUE DE MINIMIZAR EL COSTO LOCAL
A esto se le denomina alcance intraoperacion intracompañía. Aquí, cada operación dentro de cada etapa de la cadena de suministro idea una estrategia de manera independiente.
Lograr un ajuste estratégico
Para lograr el ajuste estratégico, la compañía debe asegurarse de que las capacidades de su cadena de suministro apoyen esta habilidad a fin de satisfacer los segmentos de clientes que desea captar.
Tres pasos:
Entender las capacidades de la cadena de suministro
Entender al cliente y la incertidumbre de la cadena de suministro,
Una compañía puede fracasar debido a la carencia de un ajuste estratégico o porque el diseño, los procesos y los recursos de toda la cadena de suministro no proporcionan las capacidades para apoyar el ajuste deseado
Para que cualquier compañía sea exitosa la estrategia de cadena de suministro como su estrategia competitiva deben sincronizarse.
Estrategias competitivas y de cadenas de suministros
Define tanto los procesos que se realizarán bien dentro de la empresa, como la función que desempeñará cada entidad de la cadena de suministro.
Incluye decisiones de diseño respecto al inventario, transporte, instalaciones de operación y flujos de información.
Entender qué es la cadena de suministro
Resumen de los objetivos de aprendizaje
Todos los procesos de una cadena de suministro se clasifican en tres procesos macro dependiendo de si están en la interfase con el cliente o el proveedor o son internos en la compañía. Los procesos macro ARC se componen de todos los procesos que se encuentran en la interfase entre la compañía y el cliente y que funcionan para generar, recibir y dar seguimiento a los pedidos de los clientes.
Las decisiones acerca de ésta tienen un gran impacto en el éxito o el fracaso de cada firma, ya que influyen de manera significativa tanto en los ingresos generados como en el costo incurrido.
La meta de una cadena de suministro debe ser maximizar su rentabilidad total. Ésta es la diferencia entre los ingresos generados por el cliente y la suma de los costos incurridos en todas las etapas de la cadena de suministro.
Ejemplos de la cadena de suministros
PROCESOS MACRO DE UNA CADENA DE SUMINISTRO EN UNA COMPAÑÍA
3. Administración de la relación con el proveedor (ARP): Todos los procesos que se centran en la interacción de la compañía con sus proveedores
2. Administración de la cadena de suministro interna (ACSI): Todos los procesos internos de la empresa.
1. Administración de la relación con el cliente (ARC): Todos los procesos que se centran en la interacción de la compañía con sus clientes.
Enfoque de los procesos de una cadena de suministros
Enfoque de Empuje / Tirón de los procesos de una cadena de suministro
Es muy útil cuando se consideran las decisiones estratégicas relacionadas con el diseño y la meta es identificar un límite empuje/tirón apropiado de modo que pueda igualar la oferta y la demanda de manera eficaz.
Todos los procesos de una cadena de suministro se clasifican dentro de una de dos categorías, dependiendo del momento de su ejecución en relación con la demanda del consumidor final.
Enfoque de ciclo de los procesos de una cadena de suministro
Ciclo de abasto
Ciclo de fabricación
Ciclo de reabastecimiento
Ciclo del pedido del cliente
Fases de decisión en una cadena de suministro
Operación de la cadena de suministro
Planeación de la cadena de suministro
Estrategia o diseño de la cadena de suministro
La importancia de las decisiones en una cadena de suministros
Wal-Mart ha sido el líder en el diseño, la planeación y la operación de una cadena de suministro dirigida al éxito. Desde sus inicios, la compañía ha invertido fuertemente en infraestructura de transporte e información para facilitar el flujo eficaz de bienes e información.
El objetivo de una cadena de suministro
El objetivo de la cadena de suministro es maximizar el valor total creado. El valor creado por la cadena de suministro es la diferencia entre el valor del producto final, el cliente y los costes en los que incurre la cadena para satisfacer las demandas de los clientes.
¿Qué es una cadena de suministro?
Una cadena de suministro está formada por todas las partes involucradas directa o indirectamente en la satisfacción de las necesidades del cliente.
