ALIMENTACIÓ I DIGESTIÓ

Lisää tämän kaltaisia

deposito de drogas

luonut yenifer quintero

Derechos de Las Mujeres

luonut Klariiza MQ

Legislacion de la historia clinica

luonut johana orozco toro

EL MODELO DE ATENCIÓN INTEGRAL DE SALUD FAMILIAR COMUNITARIO E INTERCULTURAL (MAIS-FCI)

luonut Eliana Ruiz

ALIMENTACIÓ I DIGESTIÓ

Nutrició i alimentació

Els macronutrients nutrients que ingerir en més quantitat -aigua: serveis per refredar el cos elimina residus -glúcids o carbohidrats: font de energía important de les nostres cèl·lules -lipids o greixos: Donna energía i fa creixell les cèl·lules -proteínas: part de l'estructura de les cèl·lules i participa en el seu control Els micronutrients: nutrients que el cos necesita en quantitats petites per sobreviure -vitaminas: ajuden a desenvolupar correctament les funcions del cos

Els nutrients son substàncies que ya en els aliments y que les cèl·lules necessiten per viure ·dóna energia a les cèl·lules perquè funcionin

Nutrición: conjunt de procesos, que el cos rep y transforma incorpora a les cèl·lules els nutrients necessaris

aparell digestiu

ÒRGANS i GLÀNDULES DE L’APARELL DIGESTIU

està format pel tub digestiu i les glàndules: tub digestiu:té 9 m de longitud va des de la boca fins a l’anus glàndules:òrgans que alliberen el seu contingut a l’interior del tub son: salivals,gàstriques,el fetge,pàncrees

fases:

inguestió: els aliments son triturats digestió: Els emzims dels sucs fragmenten les molècules grans que contenen els aliments Absorció: Els nutrients creuen la paret del tub digestiu i son transportats pel sistema circulatori Assimilació: Nutrients que arriben a través de la sang els fan servir les cèl·lules per obtenir energía Defecació: substàncies no digerides i surten per l’anus en forma de femta

Digestió consisteix a esmicolar els aliments perquè els emzims dels sucs diguestius converteixin les molecules en altres de més petites perquè poden ser absorbides i utilitzades per les cèl·lules.

Dieta equilibrada y vida saludable

S'ha de tenir en compte

- la proporción de calorías necesarias y nutrients essencials -calories: han de procedir dels glúcids -protéines animals: no han de superar el 40% de proteínes ingerides -consum de greixos vegetals: -quantitat de fibra vegetal ha de ser suficiente per afavorir el moviment de l'intestí -quantitat d'aigua i minerals a de compensar les pèrdues d'aquestes substàncies

-dieta equilibrada: permet que a l’individu segons la seva edad y situación mantenir un bon estat de salut

DIGESTIÓ

Les parets de l'estómac contenen glàndules digestives que secreten les substàncies següents : Mucus: protegir les parets de l'estómac de l’acció del suc gastric Pepsina: l’ezim inicia la digestió de les proteïnes en molècules petites anomenades pèptids Àcid clorhídric: elimina la majoria de gérmenes que ingerim amb els aliments i Quan finalitza la digestió a l'estómac, l’esfinter pasen a l'intestí prim

digestió: comença amb la masticació i la salivació LA SALIVA: converteix el midó en glúcids més senzills també conté aigua i mucus que lubrica l’aliment i bicarbonat crec un ambient adequat per què actua l’amilasa MOVIMENTS PERISTÀLTICS: el bol alimentari arriba a l'estómac on es mezcla el menjar amb les secciones gastriques que formen el quim

2 tipos:

mecanics: que es la masticación que es realitza en la boca combinada de les dents i la llengua per la trituració del bol alimentari a l’estomac quimics:fragmentació de les molècules dels aliments