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CASO GUAYAKI

HUELLA DE CARBONO

Guayakí contribuye a lo largo de toda su cadena productiva, a la reducción de la huella de carbono.

De esta manera, busca minimizar el impacto que tienen sus emisiones

compra energía renovable para sus oficinas de California a Green Mountain Energy

A través del cultivo de yerba mate orgánica bajo sombra, Guayakí substrae dióxido de carbono de la atmósfera

CERIFICACIONES

Guayakí posee tres certificaciones

Certificación KOSHER acredita que la selección, el envasado y la preparación de los productos alimenticios cumplen con el conjunto de leyes y reglamentos de la comunidad judía.

Certificación que otorga la Non-GMO Projec si fines de lucro ofrece a los consumidores la opción de consumir productos que no contenga organismos modificados genéticamente.

Certificada por la American Herbal Product Association (AHPA): la única asociación de comercio que se centra principalmente en hierbas y botánicos y productos a base de hierbas.

MODELO DE EMPRESA

Si bien consideramos que la empresa constituye un gran ejemplo, es importante destacar las evidentes limitaciones que existen a la hora de generalizar al universo de Empresa B, al análisis específico realizado de la empresa Guayakí

El propósito socio ambiental de la empresa Guayakí constituye el punto de partida en torno al que se construye el modelo de negocio, y que por lo tanto, dictará el curso de toda la gestión de la empresa

PROCESOS

El producto se empaca y se envía a Estados Unidos para su procesamiento.

Sus instalaciones en Watsonville (California) y una planta en Portland (Oregon). La producción de bebidas a base de yerba mate se realiza en una planta en Pitsburg (Pensilvania) y en Watsonville (California)

IMPUSANDO EL NEGOCIO

Mientras Alex regresó a Argentina a trabajar con la comunidades

David,Stephen y Don Miguel recorrieron la costa de San Luis Obispo hasta Canadá

Lograron superar los ingresos de 178 mil dolares

EMPRESA

Nace en 1996 En la Universidad de Cal Poly Por argetino Alex Pryor y DavidKarr.

se dieron cuenta de la necesidad de una fuente de energia nutritiva y natural.

A poco tiempo se unen tes socios mas que canalizaron un nuevo modelo de negocio

GRUPO SEMILLAS

David Karr

Chris Man

Alex Prior

IDEAL

Combinar un buen negocio con el cuidado del medio ambiente y el bienestar e las comunidades Productoras bajo el trato justo.

Don Miguel

Steven Karr

GUAYAKI AGRICULTURA

Yerba Mate Bajo Sombra

Conserva el euilibrio del ecosistema

disminuye erosión del suelo

Aumenta contenido hídrico del suelo

Aumenta la biodiversidad

Refugio para todo tipo de animales

Producto libre de quimicos

Disminución de tala de árboles

La desventa es que demora el desarrollo y crecimiento dela planta

Desde sus inicios Ales coordinó la capacitación para manejar el cultivo orgánico de yerba mate bajo sombra con comuniddes de Payaguay

Frente a la demanda y con el pasar de los años los productores se extendieron Brasi y Argentina

Guayaki y su fundación agroecológica Iguazu

Propósito es la educación ambiental. Si bien la fundación no recibe capital de Guayakí, sino de diferentes organismos internacionales, ambas persiguen un objetivo en común: "Promover la conservación y reforestación de la Selva Paranaense"

MISIÓN

Participar en la restauracion de 60.000 hectareas de la selva Atlántica

Desarrollar puestos de trabajo bajo normas de comercio justo

Resonsabilidad ambiental y Responsabilida social

GUAYAKI MATE

Guayaki

Fue nombrada en honor a la comuniad guaraní Los Ache Guayaki

Fueron con quienes comenzaron a construir el modelo de negocio soñado

Ven a la Vida

GUAYAQUI YERBA MATE