CLASIFICACION DE LOS RESTAURANTES
Conflict is present everywhere in the world around us. We experience conflict on a daily basis, and it can be minor or major.
Conflict in a story is a struggle between opposing forces. Characters must act to confront those forces and there is where conflict is born. If there is nothing to overcome, there is no story. Conflict in a story creates and drives the plot forward.
CLASIFICACION SEGUN JESUS FELIPE GALLEGO , 2006
Take away
Burger
Este tipo de establecimientos que ha tenido un rápido crecimiento en muchos
países, se asocia mucho con el concepto de “fast food” que es un claro ejemplo de
los cambios experimentados en la restauración.
Pub
Meson
Tienen una amplia oferta de comida aperitivos, que son servidos como las clásicas tapas que tienen arraigo
especialmente en España.
CLASIFICACION SEGUN TORRUCO Y MANUEL RAMIREZ B.
Existen principalmente cuatro tipos de restaurantes que se relacionan o condicionan por tres factores: costumbres sociales, hábitos o requerimientos especiales y presencia de corriente turística nacional y extranjera.
In this type of conflict, a character must take on society itself, and not a single person. The character stands at odds with societal norms and realizes the necessity to work against these norms. This is an external conflict.
Restaurante conveniente
Se caracteriza por su servicio rápido; el precio de los alimentos suele ser económico,
Restaurante familiar
estos establecimientos pertenecen a
cadenas,
Restaurante de especialidades
Give examples of man versus society conflict in the real world.
Restaurante gourmet
Give examples of man versus society conflict in a literary work.
Ofrece platillos que atraen a personas aficionadas a comer manjares delicados.
CLASIFICACION POR VARIEDAD DEL SERVICIO
This situation results from a protagonist working against what has been foretold for that person. While this conflict was more prevalent in stories where gods could control fate, such as in ancient Greek dramas, there are still examples of this type of conflict in more contemporary literature.
Cafeteria,Drive-in,restorrutas y similares
Menu a la carta
Since in real life we can't say that such examples of man versus supernatural, there are some superstitions that can influence a person's life.
Give examples of these superstitions.
Restaurante autoservicio
Give examples of man versus fate conflict in a literary work.
Estos establecimientos se localizan en centros comerciales, aeropuertos, ferias,
CLASIFICACION SEGUN ROCCO Y ANDRE, 1994
Según Rocco y Andrew (1994), hoy en día el gran mercado del servicio de alimentos se visualiza a partir de diez grupos segmentados que se describen a continuación:
In this type of conflict, a character is tormented by natural forces such as storms or animals. This is also an external conflict.
Servicios a militares
Es un segmento poco comercial, pero de gran actividad.
Prisiones
Desafortunadamente la dieta de las prisiones se basa en un menú cíclico muy
limitado.
Instituciones para el cuidado de la salud
En este grupo se ofrece servicio de alimentos en hospitales, hogares de ancianos
y comunidades de retiro.
Instituciones educativas
Es un área en la que se ofrece un comedor especial para alumnos de
universidades, colegios y escuelas.
Industrias y empresas
conocido como comedores industriales, ofrece servicio de
alimentos a empleados de empresas o industrias.
Tiendas
Se puede
adquirir variedad de platillos para llevar, en tiendas, supermercados y gasolineras.
Mercado de Leisure
son concesionados y operan por volumen.
Servicios en medios de transportes y areas de apoyo
En este segmento se ofrece todo tipo de alimentación, en diferentes medios de
transporte o áreas de apoyo como son los restaurantes ubicados en autopistas,
terminales camioneras, ferroviarias, aeropuertos,
Restaurantes en lugares de hospedajes
Se encuentran en los hoteles y centros vacacionales; pueden ser propios del hotel
o concesionarios por otras firmas,
Bares / tabernas
Su principal atractivo es la presentación de una amplia variedad de bebidas
alcohólicas, acompañadas por bocadillos.
Heladerias
Lugares pequeños donde se sirve exclusivamente lo señalado en su nombre y en
algunos casos se complementan con algunos bocadillos ligeros y postres.
Centros sociales
Lugares especiales para servir alimentos en eventos sociales, para toda ocasión;
por lo regular conocidos como banquetes.
Cafeteria comercial
Estos establecimientos ofrecen un menú visible para seleccionar opciones.
Restaurantes menu limitado
se caracteriza por su servicio rápido.
Restaurantes de menu completo
Give examples of man versus nature conflict in the real world.
El menú puede ser formal o casual, se clasifica en términos de precio, menú,
atmósfera y otros
Lugares para comer y beber
Give examples of man versus nature conflict in a literary work.
Su menú contempla más de una docena de
platillos. En estos lugares se prepara o cocina en el momento de levantar la orden.
CLASIFICACION SEGUN DUPRE, 1997
A situation in which two characters have opposing desires or interests. The typical scenario is a conflict between the protagonist and antagonist. This is an external conflict.
Restaurante de franquicia
Restaurante de comida rápida
Restaurante casual
Restaurante de servicio completo
Restaurante de cadena
Son dos o más negocios que se abren bajo el mismo nombre y tienen afiliación a
una marca.
Restaurante independiente
Give examples of man versus man conflict in a literary work.
El propietario es el responsable directo o indirecto en la gerencia.
Tienen una o más características únicas y no tienen ninguna afiliación de marca o compañía.
