Disciplinas en nutrición

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Disciplinas en nutrición

Antropometría

Estudio de las proporciones y las medidas del cuerpo humano.

Bromatologia

Estudio de los alimentos, de su composición, de sus propiedades, del proceso de fabricación y de almacenamiento y de sus ingredientes.

Clínica

ciencia y arte de la medicina, en el proceso indagatorio orientado al diagnóstico de una situación patológica.

Dietetica

Estudia los regímenes alimenticios en la salud o en la enfermedad (dietoterapia), de acuerdo con los conocimientos sobre fisiología de la nutrición.

Bioquímica

Parte de la química que estudia los elementos que forman parte de la naturaleza de los seres vivos.

Poblacional

De la población o relacionado con ella.

Mercadotecnia

Conjunto de técnicas y estudios que tienen como objeto mejorar la comercialización de un producto.

Psicología

Ciencia que estudia los procesos mentales, las sensaciones, las percepciones y el comportamiento del ser humano, en relación con el medio ambiente físico y social que lo rodea.