Propiedades fisicas de los materiales
propiedades organolépticas
son todas aquellas descripciones de las caracteristicas fisicas que tiene la materia en general , segun las pueden percibir los sentidos como por ejemplo sabor textura olor color o temperatura
cualitativas
son las propiedades que se detectan por medio de los sentidos y no tiene valor numérico por que es difícil medirlas
Ejemplos :color, olor, sabor, forma, textura, tamaño, estado de agregación (solido liquido o gaseoso)
la temperatura de fusión ebullición: el punto de fisión es la temperatura a laque una sustancia pasa del estado solido a liquido . el pinto de ebullición es la temperatura a la que una sustancia pasa del estado liquido a gaseoso
densidad, la densidad es la relacion de un objeto y el volumen que ocupa
cuantitativas
Propiedades extensivas
son las propiedades que si varian cuando hay un aumento en la cantidad de material. su valor depende la cantidad de sustancia analizada
ejemplos: masa y volumen
propiedades intensivas
son la propiedades que no cambian cuando hay un aumento de la masa. Su valor es independiente de la cantidad de sustancia analizada .
Ejemplos: Temperatura de fusión y de ebullición, densidad, solubilidad, viscosidad.
son propiedades a las que podemos asignarles un valor numérico utilizando unidades de de medición especificas. se miden con ayuda de instrumentos de medición y observación
ejemplos: masa, volumen, densidad , temperatura de ebullición y la solubilidad
