Luokat: Kaikki - szállodák - marketing - turizmus - vendégek

jonka Eszter Simon 7 vuotta sitten

375

Szálloda üzemeltetési formák

Az előadás központi témája a szállodaipar különböző aspektusai, különös hangsúlyt fektetve a csapatépítésre és a munkahelyi környezetre, amely jelentős mértékben befolyásolja a dolgozók teljesítményét.

Szálloda üzemeltetési formák

TOP10 HIBA

Trendek figyelmen kívül hagyása

Beszerzéseknél- pénz vissza osztása

Elszabadulnak a költségek

Részletek figyelmen kívül hagyása + engedély hiány

Határidők be nem tartása

Szerződések, garanciális munka hiánya

Helyi szabályozás figyelmen kívül hagyása

Inkább design mint funkcionalitás

Ki irányít?

Egy álom megvalósítása

Siket Zsolt 2. előadása

Fejlesztéseknél a feladatok

Szállodai Kategórizálás
HotelStars
HR.-es feladatok ellátása
Nyitás előtti Sales n. Marketing feladatok ellátása
95%-a a szállodáknak nem nyit időben
Üzemeltetési és pénzügyi szabályrendszer kialakítása
Tulajdonos irányába a tulaj pénzével való elszámolás
A jó belső építész nagyon fontos
Működési standerek kialakítása
Belsőépítészeti véleményezés
Szálloda Brand identitásának kialakítása

Hostelek-Hotelek

Tulajdonos, dizájner és az üzemeltető háromszöge nagyon fontos
Brody House
Cél, hogy mindenképp azt kapja a vendég, amit vár
Mindent előre egyeztetni a vendéggel
Soho house koncepció
Próbálnak egy lépéssel a vendég előtt járni
Exkluzív, de mégis laza
Globális privát tagsági klubb a hotel láncon belül
Aria Hotel Budapest
Az elérése nem jó hogy a hotelen keresztül van
külső és belső vendégek összetalálkoznak
Rooftop bár, divatos de nagy és kockázatú berendezés

Az éghajlat nagy befolyásoló tényező

Meininger szálloda ,,koncepció,,
Egyszerre szálloda és Hostel
Új és izgalmas koncepciók
Jó példa: Hive Party Hostel
Rengeteg új hostel Budapesten

Turizmus.com

Szakmailag ,,kötelező,,

Linkedin

Fontos az izgalmas önéletrajz
hasznos, nagyot nyom a latban az álláskeresésnél
A facebook párja, a professionális világban

Booking vs. TripAdvisor

A szállodák számára egy ,,hate-love,, kapcsolat
Óriási a befolyása

Continental group

Új szállodák 2018-ban
Hotel Four Elements
Hotel D8
Hotel Clark-2018-ban
TEAM
Csapat-építés a Continental szálloda számára rendkívül fontos
Ahogy a dolgozókkal bánnak, megmutatkozik az ő munkájukban