Actividad No 2 Política de producción y consumo sostenible

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Cafe

Distribución

Distribución exclusiva: Basada en la elección de los clientes por parte del vendedor. Dependerá de la capacidad económica y social del cliente. Distribución intensiva: Distribución selectiva: AGROPECUARIO Supermercados, hipermercados, almacenes y hasta en una tienda de barrio. Se trata de hacer accesiblela compra de café para todas las personas. Mejor y especializado trato al cliente a nivel nacional e internacional. cuenta con un número de distribuidores reducido, todos estos además, deben cumplir diversos requisitos.

Usos del café

1. La bebida o infusión de café 2. Aromatizante alimentario 3. medicina natural 4. medicamento 5. jardineria

Hoy, el café tiene un papel menos destacado en el ámbito económico, aunque no a escala social. El sector cafetero, ha financiado de forma privada muchos de los proyectos públicos desarrollados en las regiones cafeteras, al tiempo que los ingresos que genera continúan siendo fundamentales para más de medio millón de familias que ven al sector con orgullo y como fuente de independencia. De hecho, es el cultivo más importante de la región andina Colombiana gracias a su carácter perenne y a la permanente garantía de compra. Desafortunadamente, ahora que el precio del café y el empleo rural es la zona cafetera esta en uno de sus niveles más bajos de las últimas décadas

proceso de producción Recolección de café cereza Despulpado Fermentación Lavado Secada Tostado

Subtema

Colombia es el tercer productor de café en el mundo y el principal productor del café Arábica lavado

Sectores estrategicos para implementar mejoras en pro de un consumo sostenible

Generación de recusos: este producto debe ser mas explotado en cuanto a generación de recurso ya que Colombia debe volver a ser el principal país exportador de café, de buena calidad y el mas apetecido en cualquier parte del mundo y de esta forma trasformar este producto en el mas importante en nuestra economía

Siembra y cosechas manipulación terreno cultivos plagas maquinaria

El nivel de contaminación se puede mejorar en la maquinaria, se debe invertir en maquinaria renovada con mejor tecnología que obtenga un mejor resultado y que el nivel de contaminación sea mínimo.