EFLUENTES DE LA INDUSTRIA VITIVINCOLA

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par John Quidel

EFLUENTES DE LA INDUSTRIA VITIVINCOLA

AGUA Y VERTIDOS ENOLOGICOS

Materiales de filtración

Productos enológicos

Materiales de envasado

Productos de limpieza y desinfección

Subproductos de la uva

SISTEMA DE DEPURACIÓN

Tratamientos aeróbios

Tratamientos físicos y químicos

Tratamientos biológicos de depuración

Tratamientos químicos

Almacenamiento de los vertidos

Concentración de efluentes

Desbaste o tamizado de los vertidos

PARAMETROS DE CONTAMINACION

Temperatura (°C)

Fósforo (mg/L)

Nitrógeno total (mg/L)

pH.

Conductividad eléctrica

Sólidos sedimentables (mg/L

Materias en suspensión (MES mg/L)

Demanda Biológica de Oxígeno (DBO mg/L)

Demanda Química de Oxígeno (DQO mg/L)

CARGA CONTAMINANTE

(DBO5/DQO) >0.4 Es muy biodegradable

0.2 < (DBO5/DQO) < 0.4 Biodegradable

(DBO5/DQO) = 0.2 No biodegradable