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par Alexis Alban Il y a 4 années

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Marcha

Marcha

Operaciones

Topic principal

Reacciones de reconocimiento Carbohidratos

Subtopic
Reductor reacción Trommer (Sulfatocuprico)

1. Sacarosa

2. Hidrolisis de la sacarosa

Polisacarido

1. Almidón

si

Subtema

Disacarido

4. Reconocimiento de la maltosa y lactosa

5. Reacción fluoroglucina (pentosas)

no

3. Reacción Nylander para glucosa

4. Reacción Selivanov (cetona fructosa)