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によって Alexis Alban 4年前.

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Topic principal

Reacciones de reconocimiento Carbohidratos

Subtopic

Reductor reacción Trommer (Sulfatocuprico)

1. Sacarosa

2. Hidrolisis de la sacarosa

Polisacarido

1. Almidón

si

Subtema

Disacarido

4. Reconocimiento de la maltosa y lactosa

5. Reacción fluoroglucina (pentosas)

no

3. Reacción Nylander para glucosa

4. Reacción Selivanov (cetona fructosa)