Subsistemas operativos Recepción y Almacenamiento

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ELABORADO POR: BORJA RUIZ DANIELA

Conservación de la calidad

de las especificaciones previas

de los

Productos

Subsistemas operativos Recepción y Almacenamiento

Conflict is present everywhere in the world around us. We experience conflict on a daily basis, and it can be minor or major.

Conflict in a story is a struggle between opposing forces. Characters must act to confront those forces and there is where conflict is born. If there is nothing to overcome, there is no story. Conflict in a story creates and drives the plot forward.

A more contemporary type of conflict, this situation results from humans involved in a struggle with man-made machines. This is an external conflict.

Consiste en

a través de

refrigeración

congelación

ambiente

Control del inventario

Cuánto pedir

Periocidad

productos a almacenar

Tipos de vales

baja de insumos

imprevistos

regreso de insumos

salida de producción

Control de los ingredientes

aspectos básicos

Ensamble de ingredientes

Recetas estandarizadas

consiste en

servicio

cocción

preelaboración

recibo y almacenamiento

compra

proyección

Distribución de productos

control

Cuidar calidad y cantidad

No sacar productos del almacén

sin

Autorización

se divide

Indirectamente desde el almacén

Directamente desde recepción

Proceso para suministrar alimentos comestibles y no comestibles

hacia

Las unidades de producción y de servicio

Control de seguridad

Control de inventarios

Garantizar calidad

Seguridad y vigilancia

Limitar acceso al almacén

Control de productos no perecederos

Capacidad y organización

Condiciones higiénicas

Ventilación

Control de productos perecederos

Capacidad

Estado higiénico

Varios

Empaque

Área de Almacenamiento

Humedad

As this conflict is more science fiction based, in real life we can't find such examples.

However, as technology became a big part of our lives there are some situations that man made machines affects our lives.

Find such examples.

Productos no comestibles

Equipo

Aseo

Desechables

Productos comestibles

No perecederos

Almacén

Perecederos

Refrigeración/Congelación

Objetivos

Give examples of man versus machine conflict in a literary work.

PEPS

Distribuir los productos

Control de costos

Reducir pérdida de calidad

Proporcionar espacio adecuado

Recepción

A situation in which two characters have opposing desires or interests. The typical scenario is a conflict between the protagonist and antagonist. This is an external conflict.

Controles

Control de calidad

Fecha de vencimiento

Temperatura adecuada

Licencia sanitaria

Alimentos enlatados adecuados

Frescura productos

Políticas

Auxiliares de recepción

Personal

Documentos y Normatividad

Bitácora de recepción

de calidad

de proveedores

Normatividad manejo higiénico

NOM 251 Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.

Etiquetado

Características organolépticas

Temperaturas

Hoja de pedido

Precio pactado

Cantidad solicitada

Especificaciones materia prima

Materia prima solicitada

Se requiere

Garantizar seguridad

Horas de programadas

Buenas prácticas sanitarias

NOM-251

Especificaciones del producto

Locales y equipo

Personal competente

Procedimientos

5.Trasladar productos

Servicio

Producción

Almacenamiento

4. Registrar

Tipos

3. Aceptar o rechazar

1. Verificar

2. Precio factura

Cantidad

Tamaño

Temperatura

Calidad

¿Qué es?

Give examples of man versus man conflict in a literary work.

tener control de

Costos

ante

Prácticas deshonestas

como

Entregas sin pasar por recepción

calidad inferior a la pagada

remesas incompletas

validar

los productos previamente solicitados

por

El subsistema de compras