Kategóriák: Minden - ordeñar - pruebas - envasado - pasteurización

a camila caballero 11 éve

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Arbol

El proceso productivo de la leche comienza con el ordeño de las vacas, seguido del transporte de la leche fresca a plantas de procesamiento. Una vez en estas instalaciones, la leche se almacena en tanques de acero y se somete a una serie de pruebas fisicoquímicas y microbiológicas para garantizar su calidad.

Arbol

proceso productivo de la leche

Envasado

Proceso de producción

pasteurización
Pasteurización

Se elimina la flora patógena de la leche

Homogenización

Se distribuye la grasa uniformemente

Estandarización

Se extrae la grasa sobrante

Precalentamiento

Se le eleva la temperatura a la leche

Proceso de produccion

recibo de la leche
La leche llega y se almacena en tanques de acero
transporte
Se lleva la leche a plantas de procesamiento
pruebas
Se le realizan pruebas fisicoquímicas y microbiologicas a la leche
ordeñar
Se ordeña la vaca y se lleva al centro de acopio