Deve trabalhar próxima ao KM
É uma constante de afinidade
A enzima atinge metade da veloc. máx.
A veloc. inicial é igual a veloc. máxima
No fator de saturação
Concentração do substrato
Enzima atinge metade da sua velocidade máx
ENZIMAS
Inibição enzimática
Qualquer substância
Reduzir a veloc. da reação enzimática
Inibidor
Irreversível
Reversível
Incompetitivo
Similar ao substrato
Compete pelo sítio ativo
Se ligar depois que o substrato estiver no sítio ativo
Não competitivo
Diferente o substrato da enzima
Não competem pelo sítio ativo
Competitivo
Similaridade entre substrato e inibidor
Competir pelo sítio ativo da enzima
Estrutura
Apoenzima
Holoenzima
Substrato
Complexo enzima substrato
Produto
Grupo prostético
Cofator
Realizar atividades das células
Para formar compostos novos
Cinética enzimática
Não deve estar na sua velocidade máxima
Dificuldade na regulação enzimática
Velocidade da atividade enzimática
Funcionar de acordo com o ideal
Funcionamento celular
Atividade enzimática
Fatores que alteram a velocidade das reações
Presença de inibidores
Concentração dos substratos
Controlada pelo indivíduo
Concentração das enzimas
Controlada pelo DNA
Reação química
Enzima vai promover no substrato
Em produto
Sítio halostérico
Sítio de regulação
Sítio ativo
Parte mais interna da estrutura
A.A de contato
A.A auxiliares
Da zona de reconhecimento
A presença de cofatores
Coenzima
Moléculas orgânicas complexas
NAD+
Ativador
Íons inorgânicos
A ação catalítica das enzimas
Fe²+
Ligados a atividade enzimática
A principal região da enzima
Da reação com o substrato
Características gerais
Tóxicas
Condições favoráveis
Polaridade do solvente
Força iônica
pH
Temperatura
Econômicas
Energia de ativação
A velocidade das reações
Alto grau de especificidade
Classificadas
Ligase
Isomerase
Liase
Hidrolase
Transferase
Oxido-redutase
proteínas
Ribozima
Um grupo de moléculas de RNA
Não possuem A.A
CATALISADORES BIOLÓGICOS
Atuam em processos metábolicos da célula
