a Paola Chiminazzo 2 éve
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Nei muscoli
Disattiva glicogenesi
Attiva glicogenolisi e glicolisi
Nelle cellule epatiche
Glucosio-1-fosfato attivato da UTP diventa UDP
UDP-glucosio legato al glicogeno da enzima glicogeno sintasi
Ramificazioni (rendono il glicogeno facilmente demolibile)