LE PROPRIETA' FISICHE E CHIMICHE DELL'ACQUA!

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LE PROPRIETA' FISICHE E CHIMICHE DELL'ACQUA!

Proprietà CHIMICHE

BUONA CAPACITA' DI ASSORBIRE CALORE

essenziale per regolare le temperature ambientali e mantenere l’omeostasi negli organismi viventi.

EQUILIBRIO IONICO

L’acqua può IONIZZARSI, creando ioni idrogeno (H+) e idrossido (OH-), che si bilanciano in un ambiente neutro.

CONDUCIBILITA'

L’acqua pura è un CATTIVO conduttore di elettricità. Tuttavia, a causa della presenza di ioni disciolti, come quelli di sali minerali, può condurre elettricità in misura limitata.

SOLVENTE UNIVERSALE

Questa proprietà consente lo svolgersi di PROCESSI CHIMICI VITALI

PROCESSI BIOLOGICI

FOTOSINTESI

REATTIVITA'

L'ACQUA è coinvolta in MOLTE REAZIONI CHIMICHE

DISSOCIAZIONE IONICA

IDROLISI: SCISSIONE DI COMPOSTI PER AGGIUINTA DI MOLECOLE D'ACQUA

POLARITA'

Distribuzione ASIMMETRICA delle cariche positive e negative

CAPACITA' DI AGIRE COME SOLVENTE PER MOLTI COMPOSTI

Proprietà FISICHE

ELEVATA TENSIONE SUPERFICIALE

Forma gocce e può sostenere oggetti leggeri sulla superficie

ALTA CAPACITA' TERMICA

Assorbe e rilascia grandi quantità di calore, senza subire grandi variazioni di temperatura

Condizione fondamentale per il mantenimento delle condizioni climatiche sulla Terra

DENSITA'

Raggiunge la massima densità a 4°C, diminuendo a Temperature sia più BASSE che più ALTE

PUNTO DI CONGELAMENTO (0°C) E PUNTO DI EBOLLIZIONE (100°C) A PRESSIONE= 1 ATM

STATO FISICO

STATO GASSOSO (VAPORE)

STATO LIQUIDO (ACQUA)

STATO SOLIDO (GHIACCIO)