a apple sugar 16 éve
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mineral ミネラル
人体には様々なミネラルが必要不可欠であり、これらは健康維持に重要な役割を果たします。例えば、銅は肝臓に蓄積しすぎるとウィルソン病を引き起こしますが、適切な量は酵素の一つであるスーパーオキサイド・ディスムターゼの構成成分として抗酸化作用を持ちます。亜鉛は味覚機能や性機能の維持、たんぱく質合成に関与し、欠乏すると味覚障害や成長遅延、免疫能の低下などが発生します。クロムは耐糖能に関与し、モリブデンやセレンも特定の酵素活動に必要です。
