a Evelyn Castellano 3 éve
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Algunas como Entre Ríos, Cordoba y Corrientes participaron en su medida enviando productos al puerto, Otras economías como Cuyo por ejemplo, buscaron nuevos mercados como el chiileno y reorientaron la producción vitícola a la ganadería
principal provincia beneficiada que prospera debido a sus condiciones: salida/cercanía al puerto y territorio en expasión.
EXTENSION DE LA CAMPAÑA: luego de 1820 se conquistan nuevos territorios hacia el sur del Rio Salado. Se expande tambien la productividad
nuevos empresarios y clase social dominante: ESTANCIEROS
procesos de concentración y dispersión
grupo pequeño de compradores: Gran Bretaña, Francia, EEUU y Bélgica.
principalmente compraban cueros, posteriormente tambien sebo, lana. La excepción eran Cuba, Caribe y Brasil que compraban carne salada.
ninguno mantuvo el predominio como comprador durante todo el período