La struttura organizzativa della giunta regionale è suddivisa in diverse aree tematiche, ciascuna dedicata a specifici settori di sviluppo e gestione. L'area delle politiche per lo sviluppo rurale si occupa di foreste, riforma fondiaria, caccia e pesca, e agricoltura, con vari uffici focalizzati su innovazione, produzioni animali, e gestione delle infrastrutture rurali.