Szállodák üzemeltetési környezete

Még több ilyen

Szálloda üzemeltetés

Szerző: Ignátkó Szabolcs

SZGV1 - Kertész Jennifer

Szerző: Jennifer Kertész

Innováció a Vendégszeretetben

Szerző: Ádám Szűcs

A szállodák üzemeltetési környezete

Szerző: Gyöngyösi Alexandra

Szállodák üzemeltetése

Üzemeltetési forgatókönyv

Szállodák

1-5 csillagos szállodák

Csoportosítása

Egyéni üzletemberekre specializálódott szállodák

Szabadidős turizmusra specializálódott szállodák

Hivatásturizmusra specializálódott szállodák

Koncepció,misszió

alapelv

szálloda alapgondolata

terv,ötlet

Szállodák csoportosításának ismérvei

Üzemeltetési forma

Részlegek

Kategória

Főleg 4-5*

több szolgáltatás

Használati jog

Vezetés

Specializáció

4 profit center

lesz e plusz jelleg a szállodának

Tulajdonosi kör

Névhasználat

Gazdálkodás területei

Helyszín

Tartalmazzon

Hatósági engedélyek

Szegmensek

Szoba,szolgáltatások felszeretség

férőhely

szobák típusa,nagysága

négyzetméter szabályozása

takarításnál a praktikusság a lényeges

Szálloda épülete

IT rendszerek

parkoló

műszaki leírások,technológiák

milyen környezet

Egyediségek kiemelése

stratégia

jövőkép

küldetés

Helyszín kiválasztás

hol legyen a hely megvalósítva

térkép

Környezet hatása a turizmusra

Ökológiai

Politikai

Technológiai

Társadalmi és szociális

Jogi

Közgazdasági

Szálloda üzemeltetési formák

Épület

Franchise szerződés

100 szobás alatti szállodáknál nem érdemes a franchise szerződés

Forgalom utáni plusz jutalékot kell fizetni

Árbevétel arányosan kérnek díjat

Akár éves árbevétel 2-3%

Névhasználati jog

Management szerződés

Management díjat kell fizetni

Szorosabb kapcsolat

szorosabb kapcsolat a tulajdonos és az üzemeltető között

Tulajdonos ugyanaz az ember

Tulajdonos nem ugyanaz

Bérleti szerződés

Bérlőnek a feladata a karbantartás

Tulajdonos

Környezetre ható tényezők

PEST modell

technológiai

társadalmi

gazdasági

politikai

Vezetési-gazdálkodási környezet,kölcsönhatás

Turizmus tárgya

Turisztikai szervezetek

Turisztikai vállalkozás

Turisztikai hely

Turizmus alanya: emberek

dr. Claude Kaspar,statikus

dr. Lengyel Márton, dinamikus