Szállodák üzemeltetése
Üzemeltetési forgatókönyv
Szállodák
1-5 csillagos szállodák
Csoportosítása
Egyéni üzletemberekre specializálódott szállodák
Szabadidős turizmusra specializálódott szállodák
Hivatásturizmusra specializálódott szállodák
Koncepció,misszió
alapelv
szálloda alapgondolata
terv,ötlet
Szállodák csoportosításának ismérvei
Üzemeltetési forma
Részlegek
Kategória
Főleg 4-5*
több szolgáltatás
Használati jog
Vezetés
Specializáció
4 profit center
lesz e plusz jelleg a szállodának
Tulajdonosi kör
Névhasználat
Gazdálkodás területei
Helyszín
Tartalmazzon
Hatósági engedélyek
Szegmensek
Szoba,szolgáltatások felszeretség
férőhely
szobák típusa,nagysága
négyzetméter szabályozása
takarításnál a praktikusság a lényeges
Szálloda épülete
IT rendszerek
parkoló
műszaki leírások,technológiák
milyen környezet
Egyediségek kiemelése
stratégia
jövőkép
küldetés
Helyszín kiválasztás
hol legyen a hely megvalósítva
térkép
Környezet hatása a turizmusra
Ökológiai
Politikai
Technológiai
Társadalmi és szociális
Jogi
Közgazdasági
Szálloda üzemeltetési formák
Épület
Franchise szerződés
100 szobás alatti szállodáknál nem érdemes a franchise szerződés
Forgalom utáni plusz jutalékot kell fizetni
Árbevétel arányosan kérnek díjat
Akár éves árbevétel 2-3%
Névhasználati jog
Management szerződés
Management díjat kell fizetni
Szorosabb kapcsolat
szorosabb kapcsolat a tulajdonos és az üzemeltető között
Tulajdonos ugyanaz az ember
Tulajdonos nem ugyanaz
Bérleti szerződés
Bérlőnek a feladata a karbantartás
Tulajdonos
Környezetre ható tényezők
PEST modell
technológiai
társadalmi
gazdasági
politikai
Vezetési-gazdálkodási környezet,kölcsönhatás
Turizmus tárgya
Turisztikai szervezetek
Turisztikai vállalkozás
Turisztikai hely
Turizmus alanya: emberek
dr. Claude Kaspar,statikus
dr. Lengyel Márton, dinamikus
