Szgv 1. előadás

Még több ilyen

Performancia és hangolás

Szerző: Viktoria Kovacs

Sample Mind Map

Szerző: Reka Gosi

Szobakiadás bevételeinek tervezése, Revenue Management

Szerző: Hauszgénusz Dávid

Szgv3.előadás-NyP

Szerző: Nyárádi Péter

Szgv 1. előadás

Szállodagazdálkodás

Tervek

megvalósíthatósági terv

részei

stratégia terv

éves üzleti terv

Project terv

Akció terv

Előrejelzés

szállodák célja

piac-gazd-ember egyensúlyban!!

Területei

emberi erőforrás gazd

bevétel gazd

piaci gazd

eredmény gazd

eszköz gazd

Pénz gazd

Fogalma

Élő és holtmunka szervezése egy cél érdekében

holt munka

jövedelemszerzésre használjuk

tőke

Anyagi tényezők, javak

élő munka

termelő erő

emberi erőforrás

munkaerő

munkatársak

szellemi tényező

Követelmények

Megajánlott jegy

7 gondolati térkép

2 infografika

Vizsga

Gyakorlati jegy

ZH 70%

Félévközi munka 30%

Számítástechnikai gyakorlat

Virtuális szálloda

Gyakorlaton való részvétel (max 3 hiányzás)