Siket Zsolt bemutatta a szállodaipar különböző üzemeltetési formáit és azok piaci helyzetét, különös tekintettel az AirBnB és a hagyományos szállodák közötti versenyre. Ismertette a management és franchise szerződések közötti különbségeket, kiemelve a tulajdonos szerepét és a management díjazását.
