Types de veilles à surveiller pour la création d'une BOULANGERIE ARTISANALE A MAYOTTE
VEILLE CONCURRENTIELLE
VEILLE COMMERCIALE
Surveiller le prix des produits de mes concurrent directe
VEILLE MARKETING
Mettre en place une marketing de fédilisation
4 pains achetés=1 pain gratuit
VEILLE REGLEMENTAIRE
VEILLE JURIDIQUE
Suivre la jurisprudence, les information, nouveau règlementation sur https://boulangerie.org
VEILLE ENVIRONNEMENTAL
Se rendre à la chambre professionnel des artisans boulangers de Mayotte afin de se renseigner sur les nouvelles règlement environnementale applicable sur l'île
VEILLE STRATEGIQUE
VEILLE TECHNOLOGIQUE
Rechercher une nouvelle matériel révolutionnaire qui vont améliorer la qualité de travaill
VEILLE FORNISSEUR
mettre une veille sur site www.gastro-hero.fr et www.bongard.fr afin l'évolution des prix des matériels de boulangerie
Rechercher des fournisseurs meunier situé aux alentours de Mayotte