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av Sirkal Talayati för 5 årar sedan

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Types de veilles à surveiller pour la création d'une BOULANGERIE ARTISANALE A MAYOTTE

Pour envisager l'ouverture d'une boulangerie artisanale à Mayotte, il est essentiel de surveiller plusieurs types de veilles. La veille réglementaire et environnementale permet de rester informé des nouvelles lois et régulations locales, en se renseignant notamment auprès de la chambre professionnelle des artisans boulangers de Mayotte.

Types de veilles à surveiller pour la création d'une BOULANGERIE ARTISANALE A MAYOTTE

Types de veilles à surveiller pour la création d'une BOULANGERIE ARTISANALE A MAYOTTE

VEILLE CONCURRENTIELLE

VEILLE COMMERCIALE
Surveiller le prix des produits de mes concurrent directe
VEILLE MARKETING
Mettre en place une marketing de fédilisation

4 pains achetés=1 pain gratuit

VEILLE REGLEMENTAIRE

VEILLE JURIDIQUE
Suivre la jurisprudence, les information, nouveau règlementation sur https://boulangerie.org
VEILLE ENVIRONNEMENTAL
Se rendre à la chambre professionnel des artisans boulangers de Mayotte afin de se renseigner sur les nouvelles règlement environnementale applicable sur l'île

VEILLE STRATEGIQUE

VEILLE TECHNOLOGIQUE
Rechercher une nouvelle matériel révolutionnaire qui vont améliorer la qualité de travaill
VEILLE FORNISSEUR
mettre une veille sur site www.gastro-hero.fr et www.bongard.fr afin l'évolution des prix des matériels de boulangerie
Rechercher des fournisseurs meunier situé aux alentours de Mayotte