da 林 光章 mancano 7 mesi
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香菇栽育銷－民族教育課程教案
香菇作為一種廣受歡迎的菇類，其栽培方式多樣，包括段木栽培等傳統方法。了解香菇的生長過程及其生態環境，有助於提升學生對生物多樣性和生態平衡的認識。在學習過程中，設計思維和教學法的應用，如WebQuest，以及使用各種數位工具如Kahoot和Moodle，可以激發學生的學習動機，幫助他們更好地掌握知識。通過團隊合作和資料搜集，學生不僅能夠學習到香菇栽培的實踐技術，還能提升他們的信息處理能力和批判性思維。
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1. Introduction：引發學習動機與情境引導的介紹。
2. Task：學習(個人活分組的工作目標)任務的描述。
3. Process：探索過程的安排與指引。
4. Resources：網站連結或其他資源列表。
5. Evaluation：描述達成任務的要求與評分方式。
6. Conclusion：說明完成本次學習的意義，並可以提出新問題或補充連結，提供延伸加廣學習的機會。
均等
平衡
成本
分析
手法
注意事項
流程
資材
行銷流程
任務：
行銷專案
小組
資源
行銷策略
每組選一個主題
推廣香菇旅行
行銷香菇文創品
怎麼賣香菇食品
如何銷售香菇
銷售步驟
產品週期
人廉我轉
人優我廉
人有我優
人無我有
菌類生態
植菇流程
◎段木香菇 Q & A：
1.種植段木香菇所使用的木材是那些？
大多以相思樹、杜英、楓香或櫟木。一般種植香菇所用的木頭可用3年，養分會被吸收，用完後木質會變鬆軟。而種植所使用的木種一般為楓樹 、相思樹或青剛櫟（殼斗科），這些木種較能持久耐用，故一般菇農較偏好此類木種。
2.為什麼其它木材不能使用呢？
只要是木材裡含有乳汁或有味道的樹種，其餘都是纖維比較鬆軟（柚桐樹）的樹種，還没採到香菇就己經爛掉了。
3.種植香菇時所為什麼都是使用相思木呢？
因為相思樹的木心有骨化（很堅硬的部份），可以採收十次香菇，其他的樹種可採５至６次而己。
4.段木砍伐是不是可以直接拿來殖菌呢？
不行須放一星期使內部的水份剩下３５％（依樹種而定.杜英帶葉二星期)
5.一般殖菌的菌絲是往上生長嗎？
不是，它是往下生長。
6.殖菌好的段木是放倒在地上就好了嗎？
須一個月翻轉一次，而且不能直接放倒在地上，需墊高。並且外圍要灑石灰粉，以防白蟻。
7.適合段木香菇的菌絲成長的温度為何？
一般為２５度至２８度都是適合生長。
8.整個段木被菌絲完全吸收至長香菇時間為何？
差不多為５至６個月。
9.如何催生香菇長出呢？
需把段木立起來，灑水須八小時以上，就可長出美麗的香菇。
10.烤香菇的温度是多少度？
約６０度左右。
11．香菇殖菌的孔度多大？
孔深為１吋直徑為１.２ｃｍ。
12．一般段木香菇所使用的木材長度為何？
長度４.２呎。
13．殖菌所使用的菌絲有子實體怎麼辦？
子實體一定先要去除，不然會影響生長。
14．為什麼種植香菇大多在冬天呢？
因為冬天所含水份比較低。
15．用來殺菌的臘油是那一種？
所使用的是工業臘。
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香菇栽培方式
什麼是段木香菇
香菇為何
生態永續（森林中適度的砍伐、培植與善加利用，其實才是環保之道。）
伐木時，以最低的環境傷害取所需的木材，盡力維持生態平衡。
如何做：
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